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Estate Cabernet Sauvignon 2016 - Fairview Wines

17,49 €
0.75 l (23,32 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70172-ZA-RW-CS-011-14
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Estate Cabernet Sauvignon 2016 - Fairview Wines
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0.75 l (23,32 € * / 1 l)

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Weitere Informationen

Der Estate Cabernet Sauvignon von Fairview Wines leuchtet im Glas in einem hellen Rubinrot.

Das Bouquet offenbart kräftige Aromen nach saftigen Schwarzkirschen und würzige Anklänge an Johannisbeerblätter und Minze. Am Gaumen zeigen sich herrliche Noten nach dunklen Beeren - insbesondere Brombeere steht im Vordergrund. Untermalt wird der beerige Gesamteindruck von einem Hauch Leder. Die Tannine sind griffig, rund und sehr gut in diesen Rotwein eingebunden.

Vinifikation für den Fairview Wines Estate Cabernet Sauvignon

Nach der Weinlese von Hand werden die Trauben für diesen reinsortigen Rotwein entrappt und gepresst. Die Maische wird kalt in Edelstahltanks vergoren. Anschließend wird dieser Wein in amerikanischen sowie französischen Eichenfässern für 18 Monate ausgebaut. 

Speiseempfehlung für den Estate Cabernet Sauvignon von Fairview Wines

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Südafrika zu Rinderfilet mit knackigen Blattsalaten, Ratatouille oder auch zu Wurstspezialitäten. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Stillwein
Weinart: Rotwein
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
Restzucker ca. in g/l: 2,9
Geschmack: trocken
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
Unterregion: Stellenbosch (ZA)
Anlass und Thema: Familienfeier , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Kundengeschenk , Romantisches Dinner
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2016
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: amerikanische Eiche , französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 18
Aroma: Beerenobst , Steinobst , pflanzlich / vegetabil , würzig
Textur / Mundgefühl: samtig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Übersee , duftig
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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