Estate Lorch Riesling - Georg Breuer

Der leichtfüßige Estate Lorch Riesling von Georg Breuer kommt mit brillantem Hellgelb ins Glas. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Georg Breuer Aromen von Quitten, Weinbergspfirsich, Mirabellen, Zwetschgen und Pflaumen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt eben nicht zwingend Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar knackig. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion das Rheingau begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Georg Breuer Estate Lorch Riesling

Der elegante Estate Lorch Riesling aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Riesling. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Estate Lorch Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Georg Breuer Estate Lorch Riesling

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, fruchtiger Endiviensalat oder Spargelsalat mit Quinoa.

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