Brombeere, Veilchen, Tabak und Vanille
  • Dieser sortenreine Rotwein harmoniert ausgezeichnet mit Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Entenbrust mit Zuckerschoten
  • Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen südafrikanischen Rotwein besonders duftig
  • Ein kraftvoller Rotwein, ausgezeichnet zur Party oder zur Familienfeier

Estate Pinotage - Fairview Wines

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Estate Pinotage - Fairview Wines
Weitere Informationen

Der Estate Pinotage von Fairview Wines zeigt sich im Glas in einem dunklen Purpurrot und entfaltet sein Bouquet, welches mit den Aromen von Cranberries, Pflaumen und Veilchen verführt. Abgerundet werden diese Noten durch feine würzige Nuancen.

Dieser südafrikanische Rotwein ist am Gaumen fleischig und mit weichen Tanninen präsent, bevor er in einen vollmundigen Nachhall  mit feinen Mokkatönen übergeht. Die wunderbare Frucht und die angenehme Säure bieten bei diesem Wein ein herrliches Zusammenspiel. 

Vinifikation für den Fairview Wines Estate Pinotage

Die Trauben werden vor der Gärung in Edelstahltanks und offenen Foudres entstielt und zerkleinert. Nach dem Abschluss der malolaktischen Gärung verbringt der Wein 10 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Speiseempfehlung für den Estate Pinotage von Fairview Wines

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Südafrika zu Rinderfilet mit Bohnen und Kartoffelstampf, Lammkeule oder gegrillten Steaks mit knackigen Salaten.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Kochen mit Freunden , Party
Jahrgang: 2019
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,0
Restzucker ca. in g/l: 2,5
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Westkap (ZA)
Rebsorten: Pinotage
Cuvée: sortenrein
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: amerikanische Eiche , französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.: 10
Aroma: Tabak , Brombeere , Veilchen , Vanille
Textur / Mundgefühl: fleischig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Übersee , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Art.-Nr.: 70125-ZA-RW-PI-001-16
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