Akazie, Pfirsich, Grüner Apfel und Vanille
  • Dieser Weißwein aus Viognier Trauben passt ausgezeichnet zu Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Omelett mit Lachs und Fenchel
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Coastal Region angenehm balanciert
  • Dieser südafrikanische Weißwein eignet sich erstklassig als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Estate Viognier 2018 - Fairview Wines

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Estate Viognier 2018 - Fairview Wines

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Estate Viognier 2018 - Fairview Wines
Weitere Informationen

Der Estate Viognier von Fairview Wines leuchtet im Glas in einem strahlenden Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich wunderbare Aromen nach saftigen Birnen und reifen Weinbergs-Pfirsichen - unterlegt von blumig-würzigen Anklängen. Am Gaumen setzt sich die elegante Fruchtvielfalt fort. Das Finale ist unvergesslich saftig und ausgewogen.

Dieser südafrikanische Weißwein überzeugt mit seiner eleganten, fruchtigen und ausgewogenen Persönlichkeit. 

Vinifikation für den Estate Fairview Wines Darling Vigonier

In den frühen Morgenstunden werden die Viognier-Trauben für diesen Weißwein von Hand gelesen. Anschließend werden 60% dieses Weißweins im Edelstahltank ausgebaut und 40% in Fässern aus französischer Eiche. 

Speiseempfehlung für den Estate Vigonier Darling von Fairview Wines

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Südafrika zu würzig-pikanten Gerichten, wie indisches Hähnchen-Curry, oder auch zu gegrillten Schalentieren mit würzigen Dips. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Geschenk für gute Freunde , Kochen mit Freunden , Picknick , Romantisches Dinner
Jahrgang: 2018
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,8
Restzucker ca. in g/l: 2,2
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
Unterregion: Paarl (ZA)
Rebsorten: Viognier
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank , kleines Holz
Ausbau-Details: Edelstahltank , Barrique 225 l
Lesart: Handlese
Aroma: Akazie , Pfirsich , Grüner Apfel , Vanille
Textur / Mundgefühl: knackig , samtig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Übersee , modern , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Art.-Nr.: 70172-ZA-WW-VI-001-16
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