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    Estoras Zweigelt 2017 - Esterházy von Esterházy
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    Estoras Zweigelt 2017 - Esterházy

    Estoras Zweigelt 2017 - Esterházy

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    Land: Österreich
    Anbaugebiet: Burgenland (AT)
    Weingut: Esterházy
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Zweigelt
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Herbstwein, Picknick, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Estoras Zweigelt von Esterházy aus dem österreichischen Weinanbaugebiet... mehr

    Estoras Zweigelt 2017 - Esterházy

    Der Estoras Zweigelt von Esterházy aus dem österreichischen Weinanbaugebiet Neusiedlersee-Hügelland ist ein rebsortenreiner, samtiger und kirschbetonter Rotwein.

    Im Glas schimmert bei diesem Wein ein kräftiges Rubinrot mit violetten Glanzlichtern. Die Nase erfreut sich an einem vielschichtigen Bouquet. Es präsentieren sich fruchtige Aromen nach Herzkirschen und Heidelbeeren - ergänzt von blumigen Noten nach Flieder sowie Nuancen nach feiner Bitterschokolade. A Gaumen überzeugt dieser österreichische Rotwein mit einem kräftigen Körper, der von einer samtigen Tanninstruktur gestützt wird. Die milde Säure ist sehr gut integriert und begleitet in den langen Nachhall.

    Vinifikation des Esterhazy Estoras Zweigelt

    Auf Leithakalk wurzeln die Zweigelt Reben für diesen Rotwein.

    Sobald das Lesegut im Weinkeller von Esterhazy angekommen ist, werden die Trauben bei 20 bis 26 Grad in Edelstahltanks vergoren. Schon nach 9 Tagen wird die Maische gepresst. Diese wird anschließend aufgeteilt: 70% reifen in 500-Liter Fässern - die restlichen 30% werden im Edelstahltank ausgebaut. Nach 9 Monate Reifezeit wird dieser Zweigelt cuvéetiert und wird für ein halbes Jahr in Edelstahltanks harmonisiert.

    Speiseempfehlung für den Pinot Noir Esterhazy Estoras Zweigelt

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Österreich zu allerlei Brat- und Schmorgerichten, wie Gulasch oder gefüllte Paprika.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
    Restzucker ca. in g/l: 1,0
    Unterregion: Leithaberg / Neusiedlersee-Hügelland
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: Kalk
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, Holzfass 500 l
    Ausbaudauer in Mon.: 9
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, blumig, würzig
    Textur / Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Esterházy Wein GmbH & Co.KG - Trausdorf 1 - 7061 Trausdorf an der Wulka - Österreich
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    Lage von Esterházy
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    Burgenland
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