Pfirsich, Grüner Apfel, reifer Apfel und Karamell
- Dieser Sherry aus besten Trauben passt vorzüglich zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder pikanten Curry mit Lamm
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Andalusien außerordentlich balanciert
- Dieser spanische Sherry eignet sich hervorragend als eleganter Aperitif
Exceptional Harvest 2021 - Ximénez-Spinola
Spanien 
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Weitere Informationen
Der Exceptional Harvest von Ximénez-Spinola funkelt im Glas in einem intensiven Goldgelb und verührt mit seinem intensiven Bouquet. Dieses enthält die wunderbaren Aromen von Birnen, Aprikosen, Apfelkompott und einem Hauch Honig.
Dieser Sherry ist am Gaumen mit einer dezenten Süße präsent und geht in einen Nachhall, welcher von Eichenholznoten geprägt ist.
Herstellung von dem Exceptional Harvest von Ximénez-Spinola
Die Trauben für diesen Sherry aus Pedro Ximénez reifen 21 Tage länger als üblich und somit erhalten die Trauben eine schöne, natürliche Süße.
Für 4 Monate lagerte dieser Sherry auf eigenen Hefen in gebrauchten amerikanischen Eichenholzfässern.
Speiseempfehlung für den Exceptional Harvest von Ximénez-Spinola
Genießen Sie diesen Sherry zu Vorspeisen und Tapas, Pasteten und Käse.
- Weitere Produkte von Ximénez-Spinola
Produkteigenschaften
Produkttyp:
Weintyp:
Fortified Wine
Weinart:
Sherry
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Aperitif , Familienfeier , Für unter die Woche! , Party
Jahrgang:
2021
Gesamtsäure ca. in g/l:
4,8
Restzucker ca. in g/l:
24,8
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
Andalusien (ES)
Unterregion:
Jerez DO (ES)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Aroma:
Pfirsich , Grüner Apfel , Karamell , reifer Apfel
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Dessertweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
15
Alkohol in Vol%:
12,5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Ximénez-Spinola - Jerez-Sanlucar desvio Km. 1 -5 Las Tablas - 11408 Jerez de la Frontera - Cádiz - Spanien
Art.-Nr.:
70125-ES-FW-008
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