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Mango, Zitrone, Rosinen und Karamell
  • Dieser erstklassige Portwein passt perfekt zu pikanten Curry mit Lamm oder Bananentrifle im Glas
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Douro & Porto außerordentlich kraftvoll
  • Dieser portugiesische Portwein eignet sich erstklassig

Extra Dry White Port - Feuerheerd's

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Extra Dry White Port - Feuerheerd's
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Steckbrief des Extra Dry White Port - Feuerheerd's

Das Bouquet dieses Portweins aus Douro & Porto begeistert mit Nuancen von Zitronengras, Physalis, Ananas und Pampelmuse. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Portwein am Gaumen. Das Finale dieses reifungsfähigen Portweins aus der Weinbauregion Douro & Porto, genauer gesagt aus der Douro DOC, überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Feuerheerd's Extra Dry White Port

Grundlage für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Extra Dry White Port von Feuerheerd's sind Codega do Larinho, Malvasia Fina und Rabigato Trauben. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Extra Dry White Port noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Feuerheerd's Extra Dry White Port

Dieser portugiesische Portwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Pflaumenmus, Rucola-Penne oder gebackenen Schafskäse-Päckchen.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Fortified Wine
Weinart:
Portwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Erntedankfest , landestypischer Abend , Kaminabend
Land:
Portugal
Anbaugebiet:
Douro & Porto (PT)
Unterregion:
Douro DOC (PT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
kleines Holz
Aroma:
Mango , Karamell , Zitrone , Rosinen
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Desserts , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Sherryglas / Nosingglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
20.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Feuerheerd's - R. Cândido dos Reis 575 - 4400-075 Vila Nova de Gaia - Portugal
Art.-Nr.:
70697-PT-PS-006-NV
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