Pfirsich, Zitrone und mineralisch
  • Dieser ausdruckstarke Weißwein harmoniert ausgezeichnet mit Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Kichererbsen-Curry
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen Weißwein besonders elegant
  • Ein kraftvoller Weißwein, perfekt zur Hochzeit

Fabelhaft Branco Douro DOC 2020 - Niepoort

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Fabelhaft Branco Douro DOC 2020 - Niepoort
Weitere Informationen

Der Fabelhaft Branco von Niepoort ist eine wunderbare Cuvée aus Bical, Codega do Larinho, Dona Branca, Gouveio, Rabigato, Viosinho und weiteren weißen Rebsorten.

Im Glas erfreut dieser portugiesische Weißwein mit seiner lebendigen goldgelbenen Farbe. Das aromatische Bouquet verwöhnt die Nase mit erfrischenden Zitrusnoten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich ein lebhaftes Säurespiel mit Aromen nach gelben Steinobst und dezent anklingenden Rauchnuancen. Der Abgang spiegelt mit seiner leicht salzigen Art das Terroir wider. Dieser Weißwein überzeugt mit seiner Komplexität alle Sinne.

Vinifikation des Fabelhaft Branco

Die manuell geernteten Trauben des Weingutes Niepoort durchlaufen eine temperaturkontrollierte und malolaktische Gärung im Edelstahltank. Anschließend werden 15% des Fabelhaft Branco für 8 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. 

Speiseempfehlung für den Niepoort Fabelhaft Branco

Wir empfehlen diesen trockenen Weißwein besonders zur mediterranen Sommerküche mit Pasta und Meeresfrüchten, gedünstetem oder gegrilltem Fisch und hellem Fleisch.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Hochzeit , Kochen mit Freunden , Picknick
Jahrgang: 2020
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
Restzucker ca. in g/l: 1,6
Land: Portugal
Anbaugebiet: Douro & Porto (PT)
Unterregion: Douro DOC (POR)
Rebsorten: Bical , Codega do Larinho , Dona Branca , Gouveio , Rabigato , Viosinho
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 8
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
Böden & Sonderlagen: Schiefer
Lesart: Handlese
Aroma: Pfirsich , Zitrone , mineralisch
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , modern , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , künstlerisch , modern
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,6
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Art.-Nr.: 70009-PT-WW-BL-010-12
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