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Fabelhaft Rosé Douro DOC 2017 - Niepoort

Fabelhaft Rosé Douro DOC 2017 - Niepoort

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    Land: Portugal
    Anbaugebiet: Douro & Porto
    Weingut: Niepoort
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Tinta Amarela, Touriga Franca, Trincadeira Preta (Tinta Amarela)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Kundengeschenk, Party
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Fabelhaft Rosé von Niepoort zeigt sich in einem lebendigen, zarten Lachsrosé.  Das... mehr

    Fabelhaft Rosé Douro DOC 2017 - Niepoort

    Der Fabelhaft Rosé von Niepoort zeigt sich in einem lebendigen, zarten Lachsrosé.  Das Bouquet zeugt von großer aromatischer Intensität. Frische, rote Wildfrüchte und schöne florale Noten von weißen Blüten erfüllen die Nase. Mit guter Struktur und vollem Körper, angetrieben von einer schönen Säure, breitet sich dieser portugiesischer Roséwein am Gaumen aus und sorgt für ein frisches, intensives, aber zugleich ansprechendes Gefühl. Der sehr elegante Abgang wird von roten Beeren und mineralischen Noten begleitet.

    Vinfikation des Fabelhaft Rosé

    Die manuell geernteten Trauben des Fabelhaft Rosé werden entrappt, gemahlen und nach einer sorgfältigen Selektion in Edelstahltanks eingeführt, wo sie einige Stunden verbleiben. Im Anschluss an die kurze Maischegärung folgt die flüssige Phase mit einer langsamen, temperaturkontrollierten Gärung. 

    Speiseempfehlung für den Niepoort Rosé Fabelhaft

    Dieser trockene Roséwein aus Portugal ist perfekt zu Salaten, Gerichten mit Knollengemüse, Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten und Speisen mit Geflügel oder weißem Fleisch.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,5
    Restzucker ca. in g/l: 1,2
    Unterregion: Douro DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
    Böden & Sonderlagen: Schiefer
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, blumig
    Textur/Mundgefühl: knackig, samtig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: künstlerisch, Bordeauxflasche, modern, mit Tieren, witzig
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
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