- von Rocca delle Macìe

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Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva DOCG 2015 - Rocca delle Macíe

Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva DOCG 2015 - Rocca delle Macíe

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana
    Weingut: Rocca delle Macìe
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese (Prugnolo Gentile)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva DOCG von Rocca delle Macíe trägt mit Stolz den... mehr

    Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva DOCG 2015 - Rocca delle Macíe

    Der Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva DOCG von Rocca delle Macíe trägt mit Stolz den Namen der Weingutsbesitzer in seinem Etikett und drückt damit die enge Verbundenheit der Familie mit dem Weinbaugebiet aus.

    Der Chianti Classico Riserva der Famiglia Zingarelli, Eigentümer von Rocca delle Macìe in Castellina in Chianti, leuchtet intensiv Rubinrot im Glas. An der Nase begeistert ein Bukett mit Duftnoten von schwarzen Johannisbeeren und Schwarzkirsche, mit Anklängen von rosa Pfeffer und süßen Gewürzen im Hintergrund.

    Am Gaumen zeigt sich der  Rocca delle Macíe Chianti Classico Riserva vollmundig, geschmacksintensiv, warm und komplex, mit gut eingebundenen Tanninen. Der Nachhall ist lang und ausdauernd, geschmeidig, voller Kraft und Eleganz.

    Vinifikation des Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva

    Für diesen ausdruckstarken Terroir-Rotwein aus dem Herzen des Chianti Classico und des Gallo-Nero-Gebietes in der Toskana werden 90% Sangiovese und 10% Cabernet Sauvignon & Merlot zusammen gekeltert. Nach der selektiven manuellen Lese werden die Trauben nach traditioneller Methode des Chianti Classico vinifiziert. Der Gärung folgt der Ausbau für die Dauer von zwei Jahren in 35-hl-Holzfässern aus französischer Eiche und danach noch mindestens drei Monate in der Flasche.

    Speiseempfehlung zum Chianti Classico Riserva Famiglia Zingarelli von Rocca delle Macìe

    Dieser preisgekrönte Rotwein aus der Toskana von Rocca delle Macìe eignet sich perfekt als Begleiter zu anspruchsvollen Kreationen von Rind, Lamm und Wild, wie die klassische Tagliata vom Rind mit mediterranen Kräutern oder einem in Chianti Classico geschmorten Rinderbraten. Oder geniessen Sie ihn solo, zum Ausklang eines Abends bei guter Musik. Das Weingut empfiehlt dazu zum Beispiel "All along the watchtower" von Jimi Hendrix.

    Auszeichnungen für den Chianti Classico Riserva DOCG von Rocca delle Macíe

    • James Suckling: 95 Punkte für 2015
    • Wine Spectator: 94 Punkte für 2015
    • I Vini di Veronello: 91 Punkte für 2015

    Wine Spectator: "Eine dunkle Version mit intensiven Aromen von Brombeeren, schwarzer Kirsche, Gewürz und Teer, kombiniert mit kräftigen Tanninen. Alle Elemente sind vorhanden und es wirs interessant sein zu sehen, wie sie sich entwickeln. Der Wein besitzt unfassbare Länge. Bestes Trinkalter von 2023 bis 2040."

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
    Restzucker ca. in g/l: 3,6
    Unterregion: Chianti Classico DOCG
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Riserva, DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Prämierungen: I Vini di Veronelli - 91 Punkte, James Suckling - 95 Punkte, Wine Spectator - 94 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 27
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil, würzig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Rocca delle Macìe - loc.Le Macìe 45 - 53011 Castellina in Chianti - Italien
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    Prämierungen

    91
    Punkte
    I Vini di Veronelli
    95
    Punkte
    James Suckling
    94
    Punkte
    Wine Spectator
    Lage von Rocca delle Macìe
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