familiae Primitivo di Manduria 2015 - a6mani von a6mani

familiae Primitivo di Manduria 2015 - a6mani

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Apulien
    Weingut: a6mani
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Primitivo
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Anlass & Thema: Familienfeier, Für "unter die Woche"!, Grillparty, Party
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der „familiae“ Primitivo di Manduria erscheint im Glas in einem Rubinrot mit violetten Reflexen... mehr

    Der „familiae“ Primitivo di Manduria erscheint im Glas in einem Rubinrot mit violetten Reflexen und entfaltet dabei sein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Kirschen und Pflaumen, welche begleitet werden von dezentem Kakao und Vanille. 

    Dieser Rotwein aus Apulien ist am Gaumen weich und samtig, mit einer feinen Süße im Nachhall.

    Vinifikation für den „familiae“ Primitivo di Manduria

    Die Weinberge von a6mani liegen fast 100 Meter über dem Meeresspiegel. Ihre Lage zeichnet sich durch hohe Durchschnittstemperaturen und geringe Niederschläge aus. Die Böden sind hauptsächlich von einem hohen Lehmanteil geprägt mit einem Kalksteinuntergrund, welcher die Erträge auf natürliche Weise niedrig hält.

    Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur mazeriert und anschließend schonend gepresst, die anschließende alkoholische Gärung erfolgt im Stahltank. Durch die anschließende 6-monatige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern erhält der Wein eine zusätzliche Struktur und Würze.

    Speiseempfehlung für den „familiae“ Primitivo di Manduria

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Lamm und Wild oder zu Käse.

    Auszeichnungen für den „familiae“ Primitivo di Manduria 

    Mundus Vini Silber

    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOP Denominazione d'Origine Protetta
    Böden & Sonderlagen: Kalkstein, Lehm
    Ausbau-Art: amerikanische Eiche, französische Eiche, Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: intensiv, ausgewogen, weich
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: a6mani - Via Taranto-Lecce 70 - 74022 Fragagnano - Italien
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