Faustino VII Tinto - Bodegas Faustino

Der Faustino VII Tinto aus der Feder von Bodegas Faustino aus der La Rioja offeriert im Glas eine leuchtende, rubinrote Farbe. Dieser spanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht unbedingt Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Bodegas Faustino Faustino VII Tinto

Grundlage für den balancierten Faustino VII Tinto aus La Rioja sind Trauben aus der Rebsorte Tempranillo. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Faustino VII Tinto von Bodegas Faustino

Trinken Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, gefüllte Paprikaschoten oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

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