vegan 
93
Punkte
James Suckling
90
Punkte
Tim Atkin
vegan Mango, Pfirsich, Brioche und Grüner Apfel
- Dieser sortenreine Weißwein passt ausgezeichnet zu Gemüsetopf mit Pesto oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Mendoza außerordentlich kraftvoll
- Dieser argentinische Weißwein eignet sich perfekt zu Ostern
Felino Chardonnay 2020 - Viña Cobos
Argentinien Dieses Produkt ist in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
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Felino Chardonnay 2020 - Viña Cobos
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Weitere Informationen
Der Felino Chardonnay von Viña Cobos mit dem burgundischen Charakter erstrahlt in einer gelben Farbe mit zarten grünen Schattierungen. In der Nase dieses sortenreinen, sehr dichten Chardonnay sind süße Aromen von weißen Blüten, Pfirsich, Orangenblüten und tropischen Früchten in Verbindung mit Butter und Brioche sowie Nüssen zu riechen. Am Gaumen wirkt er cremig, seidig, dicht und stoffig sowie intensiv aber frisch mit einer gut strukturierten Säure und einem schönen Körper. Er fließt in einen ausbalancierten und nachhaltigen Abgang. Insgesamt ein bestechend strukturierter, ein wenig eigenwilliger Chardonnay mit einer feinkörnigen Textur sowie Komplexität und Charakter.
Speiseempfehlung für den Felino Chardonnay von Viña Cobos
Wir empfehlen diesen argentinischen Chardonnay zu Geflügel mit Crèmesaucen, Lamm mit Ratatouille, gegrillter Lachs mit scharfer Salsa oder Rohmilchkäsen wie Langres und Epoisses.
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Produkteigenschaften
93
Punkte
James Suckling
90
Punkte
Tim Atkin
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Bankettwein / Schankwein , Kundengeschenk , Muttertag , Ostern
Jahrgang:
2020
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,5
Restzucker ca. in g/l:
1,9
Land:
Argentinien
Anbaugebiet:
Mendoza (AR)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank , kleines Holz
Ausbau-Details:
Edelstahltank , französische Eiche , sur lie (auf der Hefe)
Ausbaudauer in Mon.:
7
Bio, vegan, alkoholfrei etc.:
Prämierungen:
James Suckling - 93 Punkte , Tim Atkin Master of Wine - 90 Punkte
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Sand , Lehm , Mergel
Lesart:
Handlese
Aroma:
Mango , Pfirsich , Brioche , Grüner Apfel
Textur / Mundgefühl:
cremig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
modern , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
6
Alkohol in Vol%:
14,5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland
Art.-Nr.:
70126-AR-WW-CH-447-13
Empfohlene Alternativen dazu:
bio 
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