Felino Chardonnay - Viña Cobos

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Felino Chardonnay - Viña Cobos

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Steckbrief des Felino Chardonnay - Viña Cobos

Der Felino Chardonnay von Viña Cobos mit dem burgundischen Charakter erstrahlt in einer gelben Farbe mit zarten grünen Schattierungen. In der Nase dieses sortenreinen, sehr dichten Chardonnay sind süße Aromen von weißen Blüten, Pfirsich, Orangenblüten und tropischen Früchten in Verbindung mit Butter und Brioche sowie Nüssen zu riechen. Am Gaumen wirkt er cremig, seidig, dicht und stoffig sowie intensiv aber frisch mit einer gut strukturierten Säure und einem schönen Körper. Er fließt in einen ausbalancierten und nachhaltigen Abgang. Insgesamt ein bestechend strukturierter, ein wenig eigenwilliger Chardonnay mit einer feinkörnigen Textur sowie Komplexität und Charakter.

Speiseempfehlung für den Felino Chardonnay von Viña Cobos

Wir empfehlen diesen argentinischen Chardonnay zu Geflügel mit Crèmesaucen, Lamm mit Ratatouille, gegrillter Lachs mit scharfer Salsa oder Rohmilchkäsen wie Langres und Epoisses.

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Harte Fakten

Punkte

James Suckling

Punkte

Tim Atkin

Produkttyp:

Wein

Weintyp:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Anlass und Thema:

Bankettwein / Schankwein , Kundengeschenk , Muttertag , Ostern

Gesamtsäure ca. in g/l:

6,5

Restzucker ca. in g/l:

1,9

Land:

Argentinien

Anbaugebiet:

Mendoza (AR)

Rebsorten:

Chardonnay

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank , kleines Holz

Ausbau-Details:

Edelstahltank , französische Eiche , sur lie (auf der Hefe)

Ausbaudauer in Mon.:

Bio, vegan, alkoholfrei etc.:

vegan

Prämierungen:

James Suckling - 93 Punkte , Tim Atkin Master of Wine - 90 Punkte

Böden & Sonderlagen:

Kalk , Sand , Lehm , Mergel

Lesart:

Handlese

Aroma:

Mango , Pfirsich , Brioche , Grüner Apfel

Textur / Mundgefühl:

cremig

Nachhall / Finale:

lang

Stil:

modern , duftig

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Burgunderflasche , modern

Verschlusstyp:

Drehverschluss (Stelvin)

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Alkohol in Vol%:

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland

Art.-Nr.:

70126-AR-WW-CH-447-13.1

Steckbrief des Felino Chardonnay - Viña Cobos

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