Dona Antónia Reserva Tawny Port - Porto Ferreira

Dieser Portwein wurde zu Ehren von Dona Antónia Adelaide Ferreira, die den Grundstein für die heutige größte portugiesiche Portweinkellerei gelegt hat, erschaffen. Der Ferreira Dona Antónia Reserva Tawny von Porto Ferreirapräsentiert sich in einer roten Farbe mit den tawnytypischen Farbnuancen am Rand. Die intensive und reiche Nase verwöhnt mit Aprikose, Pflaume und Marmelade sowie floralen Noten. Am komplexen und körperreichen Gaumen des Dona Antónia Reserva Tawny ist eine würzige Frucht zu schmecken. Durch seine Eichenfass-Reifung erhält er zarte Reifennoten von Gewürzen und trockenen Früchten. Der feine Abgang ist langanhaltend und elegant zugleich.

Vinifkation des Ferreira Dona Antónia Reserva Tawny von Porto Ferreira

Die steil abfallenden Terassen der Weinberge des Douro-Tals mit ihren heißen, trockenen Sommern geben den Portweinen ihre typische Reife, Kraft und Fülle, die ihren einzigartigen Charakter ausmacht. Nach der Handlese wird der Ferreira Dona Antónia Reserva Tawny für 7 Jahre im Eichenholzfass gereift.

Speiseempfehlung zum Ferreira Dona Antónia Reserva Tawny von Porto Ferreira

Ein sehr vieltseitiger Begleiter zu klassisch portugiesischen Nachspeisen, vielen Käsesorten und leichten Vorspeisen. Aber auch gekühlt als Aperitiv ein Genuss.