Grillo Sicilia 2015 DOC - Feudo Arancio

Stillwein | Italien | Sizilien | Feudo Arancio
Grillo Sicilia 2015 DOC - Feudo Arancio von Feudo Arancio

Grillo Sicilia 2015 DOC - Feudo Arancio von Feudo Arancio

Der Grillo von Feudo Arancio zeigt opulente Noten von Tropenfrüchten, Maracuja und Pampelmuse mit der typisch gelb-orangen Farbe der sizilianischen Sonne. Es ist ein sehr aromatischer Weißwein mit einem extraktreichem Körper und filigraner Säure. Mehr erfahren ...
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  • 70336-IT-WW-GR-001-12
  • Artikelname: Grillo Sicilia 2015 DOC - Feudo Arancio
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Sizilien
    Weingut: Feudo Arancio
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Rebsorten: Grillo
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Empfehlung: Top Preis-Genuss
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für "unter die Woche"!, Ostern, Sommerwein, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 13,00
    Anschrift
    Firmenname:Mezzacorona
    Straße:Acate - Contrada Torrevecchia, SP87
    Ort:97011 Ragusa
    Land:Italien
    Region:Sizilien
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    E-Mail:visite@feudoarancio.it
    Telefon:+39 0925 - 579000
    Fax:+39 0925 - 31540
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2001
    Firmengruppe:Mezzacorona Gruppe
    Wein
    Önologe:Matteo Covazz
    Kellermeister:Matteo Covazz
    Rebfläche:720 Hektar
    Bebaute Regionen:Sizilien
    Bebaute Einzellagen:C.da Portella Misilbesi, 92017 - Sambuca di Sicilia (Ag)
    Reberziehung:Spaliererziehung
    Bodenarten, Bodenbeschaffenheit:lehmhaltig
    Der charaktervolle, frische Grillo Sicilia IGT von Feudo Arancio erfreut mit einer intensiven... mehr
    Expertise für "Grillo Sicilia 2015 DOC - Feudo Arancio"
    Der charaktervolle, frische Grillo Sicilia IGT von Feudo Arancio erfreut mit einer intensiven strohgelben Farbe und orangenen Reflexen. In der Nase präsentieren sich aromatische Nuancen von tropischen Früchten mit Nuancen von weißen Blüten. Am Gaumen erfreut der Grillo mit einem extraktreichen Körper und aromatischer Fruchtfülle. Diese halbaromatische Rebsorte zeigt opulente exotische Aromen von Mango und Papaya. Eine frische Säure verleiht dem vollmundigen Körper Frische und Eleganz.

    Herstellungsverfahren des Grillo Sicilia IGT von Feudo Arancio

    Der Grillo ist in Sizilien auch unter dem Namen Riddu bekannt und die am meisten anerkannte Weißweintraube auf der Insel. Nach der Lese werden die Trauben abgebeert und luftgeschützt gepresst. So vermeidet man eine Oxidation des Mostes. Anschließend gärt er bei kontrollierter Temperatur von 18° etwa 10 Tage. Für weitere 5 Monate reift er im Stahltank auf der Feinhefe bis er auf Flaschen gefüllt wird.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Der Grillo ergänzt Meeresfrüchte, Pastagerichte mit Gemüse und Speisen aus weißem Fleisch. Ebenso ist dieser kräftige Weißwein ein idealer Begleiter von Kalbs-Carpaccio.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Sizilien
    Böden & Sonderlagen: Sand, Ebene
    Rebsorten: Grillo
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2015
    Alkohol in Vol%: 13,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG Hamburger Str. 14 - 20 D-25436 Tornesch
    Restzucker ca. in g/l: 4,50
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,00
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Empfehlung: Top Preis-Genuss
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, knackig, leicht
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Prämierung: Decanter Award - Bronze
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für "unter die Woche"!, Ostern, Sommerwein, Valentinstag
    Nachhall/Finale: mittel
    Aroma: blumig, fruchtig, Honigmelone, Jasmin, Mango, Maracuja / Passionsfrucht, Papaya
    Ausbau: Stahltank
    Speiseempfehlungen: Bruschetta, Carpaccio, Fisch und Meeresfrüchte, Gebratener Lachs, Geflügel, Gegrillter Octopus, Gratinierte Jacobsmuscheln, Graved Lachs, Kanninchenbraten, Lachstartar, Pochiertes Kalbsfilet, Schwertfischsteak
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: Jung zu trinken
    Optimale Trinktemperatur in °C: 8
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: 2014
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