Nero d'Avola Sicilia DOC 2014 - Feudo Arancio

Stillwein | Italien | Sizilien | Feudo Arancio
Nero d'Avola Sicilia DOC 2014 - Feudo Arancio von Feudo Arancio

Nero d'Avola Sicilia DOC 2014 - Feudo Arancio von Feudo Arancio

Der Nero d'Avola von Feudo Arancio ist der Star unter Siziliens Rotweinen. Er brilliert mit einem ausgeprägt fruchtigen Charakter und einem kräftigen Geschmack nach dunklen Waldbeeren. Ein wunderschöner, eleganter Rotwein mit seidig weichen Tanninen. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Nero d'Avola Sicilia DOC 2014 - Feudo Arancio
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Sizilien
    Weingut: Feudo Arancio
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Nero d?Avola
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, komplex
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Grillparty, Picknick
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Anschrift
    Firmenname:Mezzacorona
    Straße:Acate - Contrada Torrevecchia, SP87
    Ort:97011 Ragusa
    Land:Italien
    Region:Sizilien
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    E-Mail:visite@feudoarancio.it
    Telefon:+39 0925 - 579000
    Fax:+39 0925 - 31540
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2001
    Firmengruppe:Mezzacorona Gruppe
    Wein
    Önologe:Matteo Covazz
    Kellermeister:Matteo Covazz
    Rebfläche:720 Hektar
    Bebaute Regionen:Sizilien
    Bebaute Einzellagen:C.da Portella Misilbesi, 92017 - Sambuca di Sicilia (Ag)
    Reberziehung:Spaliererziehung
    Bodenarten, Bodenbeschaffenheit:lehmhaltig
    Der trockene, fruchtbetonte Nero d'Avola von Feudo Arancio zeigt sich in einer intensiven,... mehr
    Expertise für "Nero d'Avola Sicilia DOC 2014 - Feudo Arancio"
    Der trockene, fruchtbetonte Nero d'Avola von Feudo Arancio zeigt sich in einer intensiven, tiefdunklen rubinroten Farbe mit violetten Glanzlichtern. Der intensive und ausdruckstarke Duft erinnert an Noten von dunklen Walderdbeeren, Johannisbeere und Granatapfel. Am Gaumen zeigt der Nero d?Avola einen ausgeprägt fruchtiger Charakter. Man schmeckt ausdruckstarke Aromen von Brombeeren, dunklen Kirschen und Johannisbeeren, feine Anklänge an Heidelbeere und Granatapfel untermalen die Fruchtfülle. Seidig weiche Tannine ergänzen den fruchtigen Charakter.

    Herstellungsverfahren Nero d'Avola von Feudo Arancio

    Der Nero d?Avola ist eine hochwertige autochthone Rebsorte. Ursprünglich nur um Syracus angebaut, ist sie heute auf der ganzen Insel vertreten. Die Trauben werden in den Provinzen Agrigento und Ragusa angebaut. In ersterer werden reife und körperreiche Weine erzeugt. Diese werden von dem delikat fruchtigen aus der Provinz Ragusa ergänzt. Alle Trauben werden bei absoluter Reife gelesen, abgebeert und Gären auf der Maische bei ca. 23°C etwa 8 Tage. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung und er weitere Ausbau in französischen Barriquefässern für 6 Monate.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Wir empfehlen ihn zu Risotto, Pasta mit Fleichsoßen, rotem Fleisch, Wild, Lamm und würzigen Käsesorten.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Sizilien
    Rebsorten: Nero d?Avola
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2014
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG Hamburger Str. 14 - 20 D-25436 Tornesch
    Restzucker ca. in g/l: 5,50
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,00
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Flaschendesign & Ausstattung: künstlerisch, Bordeauxflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, komplex
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, geschmeidig, samt
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Prämierung: Berliner Wein Trophy - Berliner Gold, Decanter Award - Bronze, Mundus Vini - Silber
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Grillparty, Picknick
    Nachhall/Finale: mittel
    Aroma: Beeren, Erdbeere, fruchtig, Granatapfel, Schwarze Johannisbeere, Waldbeeren
    Ausbau: Barrique 225l , Stahltank
    Speiseempfehlungen: Antipasto, Fritiertes Gemüse, Geschmorte Lammkeule, Geschmortes Zicklein, Getreidespeisen, Hirschbraten, Italienische Küche, Käse, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Mehl- und Kartoffelspeisen, Osso Buco, Rehrücken, Reis & Risotto, Rinderschmorbraten, Rindersteak, Schweinekotelett, Wildschweinbraten, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: Jung zu trinken
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16
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