Syrah Sicilia DOC 2014 - Feudo Arancio

Stillwein | Italien | Sizilien | Feudo Arancio
Syrah Sicilia DOC 2014 - Feudo Arancio von Feudo Arancio

Syrah Sicilia DOC 2014 - Feudo Arancio von Feudo Arancio

Der Syrah Sicilia DOC von Feudo Arancio präsentiert sich in einem intensiven, tiefen Rubinrot. Ein würzig-voller Körper mit einem geschmeidigen und reichen Bouquet von Waldbeeren und würzigen Noten. Der Geschmack ist geprägt von gefälligen, samtigen Tanninen. Mehr erfahren ...
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  • 70336-IT-RW-SY-001-11
  • Artikelname: Syrah Sicilia DOC 2014 - Feudo Arancio
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Sizilien
    Weingut: Feudo Arancio
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Syrah - Syn. Shiraz
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Empfehlung: Top Preis-Genuss
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Grillparty, Picknick
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Anschrift
    Firmenname:Mezzacorona
    Straße:Acate - Contrada Torrevecchia, SP87
    Ort:97011 Ragusa
    Land:Italien
    Region:Sizilien
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    E-Mail:visite@feudoarancio.it
    Telefon:+39 0925 - 579000
    Fax:+39 0925 - 31540
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2001
    Firmengruppe:Mezzacorona Gruppe
    Wein
    Önologe:Matteo Covazz
    Kellermeister:Matteo Covazz
    Rebfläche:720 Hektar
    Bebaute Regionen:Sizilien
    Bebaute Einzellagen:C.da Portella Misilbesi, 92017 - Sambuca di Sicilia (Ag)
    Reberziehung:Spaliererziehung
    Bodenarten, Bodenbeschaffenheit:lehmhaltig
    Der Syrah Sicilia DOC von Feudo Arancio präsentiert sich in einem intensiven, tiefen Rubinrot.... mehr
    Expertise für "Syrah Sicilia DOC 2014 - Feudo Arancio"
    Der Syrah Sicilia DOC von Feudo Arancio präsentiert sich in einem intensiven, tiefen Rubinrot. Sein reichhaltiges Bouquet überzeugt mit Aromen von dunklen Waldbeeren, Kirschen und Pflaume. Am Gaumen zeigt sich ein voller Körper mit seidigen Tanninen. Opulente Aromen von Brombeeren, Himbeeren unterlegt mit feiner Würze prägen den Eindruck am Gaumen. Die Würze erinnert an Tabakkästchen und schwarzen Pfeffer. Auch kann man elegante Nuancen von mediterranen Kräutern wie Thymian vernehmen. Ein komplexer, vollmundiger Syrah mit feiner Eleganz und zartem Schmelz.

    Herstellungsverfahren des Syrah Sicilia DOC von Feudo Arancio

    Die aus dem mittleren Osten stammende Rebsorte Syrah findet in Sizilien aufgrund der Bodenbeschaffenheit und der starken Sonne ideale Anbaubedingungen. Die Trauben werden bei perfekter Reife gelesen. Nach dem Abbeeren gärt der Most auf den Schalen für 12 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgt ebenfalls im Stahltank, danach wird der Syrah in französischen Barriques für 10 Monate ausgebaut.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Wir empfehlen ihn zu Antipasti, Schwertfischsteak, rotem Fleisch vom Grill, Wild, geräuchertem Käse und Kräuterkäse.
    Weinart: Rotwein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Sizilien
    Böden & Sonderlagen: Sand
    Rebsorten: Syrah - Syn. Shiraz
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2014
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: Gruppo Mezzacorona | Via del Teroldego 1/E | 38016 Mezzocorona (TN) | Italien
    Restzucker ca. in g/l: 4,3
    Gesamtsäure ca. in g/l: 2,3
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Ausbaudauer in Mon.: 10
    Empfehlung: Top Preis-Genuss
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, dicht, samt
    Glasempfehlung: Rotweinglas , Bordeauxglas
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Grillparty, Picknick
    Nachhall/Finale: mittel
    Aroma: Beeren, fruchtig, getrocknet vegetativ, Pflanzlich, strenge Gewürze, schwarzer Pfeffer, Thymian, Waldbeeren, würzig
    Ausbau: Barrique 225l
    Speiseempfehlungen: Hirschbraten, Jamon Iberico, Käse, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Parmaschinken, Rehrücken, Rindersteak, Schwein - Rind - Wurst, Schweinekotelett, Schwertfischsteak, Spare Ribs, Wildschweinbraten, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kunststoffkorken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: 2014
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