- Dieser Weißwein aus besten Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie Omelett mit Lachs und Fenchel oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne
- Seine Herkunft aus Sizilien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Dieser italienische Weißwein eignet sich hervorragend als stimmiger Sommerwein
Tinchitè Grillo Terre Siciliane IGT 2021 - Feudo Arancio
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Der Feudo Arancio Tinchitè Grillo Terre Siciliane aus der Weinbau-Region Sizilien zeigt sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Mezzacorona Aromen von Mangos, Pfirsiche und Jasmine, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Mezzacorona Feudo Arancio Tinchitè Grillo Terre Siciliane präsentiert sich dem Weinfreund wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Sizilien, genauer gesagt aus Terre Siciliane IGT, begeistert schließlich mit gutem Nachhall.
Vinifikation des Mezzacorona Feudo Arancio Tinchitè Grillo Terre Siciliane
Dieser balancierte Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Grillo gekeltert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Feudo Arancio Tinchitè Grillo Terre Siciliane für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.
Speiseempfehlung für den Feudo Arancio Tinchitè Grillo Terre Siciliane von Mezzacorona
Dieser Weißwein aus Italien sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Wok-Gemüse mit Fisch.
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