Feuerzangenbowle 1,0 l - Prinzess Kellerei

Der Feuerzangenbowle aus der Weinbau-Region die Pfalz offeriert sich im Glas in brillant schimmerndem Rubinrot. Der Nase zeigt dieser Prinzess Kellerei Rotwein allerlei Pflaumen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Schwarzkirsche und Gewürznelken hinzu.

Der leichtfüßige Prinzess Kellerei Keine Feuerzangenbowle offenbart uns am Gaumen einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht ohne Grund auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Feuerzangenbowle am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pflaume. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Prinzess Kellerei Feuerzangenbowle

Dieser Deutsche Wein sollte am besten erhitzt bei 50°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Joghurt-Mousse mit Mohn, Fenchelsalat mit roten Linsen oder Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse.

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