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Fine Medium Dry - Vinhos Justino Henriques von Vinhos Justino Henriques

Fine Medium Dry - Vinhos Justino Henriques

Fine Medium Dry - Vinhos Justino Henriques

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    Land: Portugal
    Anbaugebiet: Madeira
    Weingut: Vinhos Justino Henriques
    Weinart: Madeira
    Rebsorten: Complexa, Tinta Negra Mole
    Jahrgang: NV
    Geschmack: halbtrocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Aperitif, Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 19,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Fine Medium Dry von Vinhos Justino Henriques ist ein wundervoller, halbtrockener... mehr

    Fine Medium Dry - Vinhos Justino Henriques

    Der Fine Medium Dry von Vinhos Justino Henriques ist ein wundervoller, halbtrockener Madeira aus den Rebsorten Complexa und Negra Mole. Dieser Wein gehört zu den jüngsten Madeira-Weinen, die Justino Henriques vinifiziert werden. 

    Im Glas leuchtet ein brillantes Goldgelb mit glitzernden Highlights. Das aromatische Bouquet wird getragen von filigranen Aromen nach saftigen Äpfeln, Trauben und frischen Walnüssen - untermalt von Nuancen nach Kakao. Am Gaumen ist dieser Madeira herrlich leicht und frisch, mit einer wundervoll weichen Textur. 

    Vinifikation des Justino Henriques Fine Medium Dry

    Von Rebstöcken mit einem Alter von 20-25 Jahren stammen die Trauben für diesen Madeira. Die Lese sowie die Selektion im Weinkeller werden von Hand vorgenommen.  Nach der Pressung der Trauben wird der Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Danach reift dieser Wein für mindestens 3 Jahre in Holzfässern.

    Dieser Madeira ist eine Vermählung aus verschiedenen Weinen, die alle mindestens 3 Jahre in Eichenfässern gereift sind, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.

    Speiseempfehlung für den Fine Medium Dry von Vinhos Justino Henriques

    Dieser Madeira ist leicht gekühlt der perfekte Aperitif zu allerlei Anlässen - egal ob zu einer Geburtstagsfeier, Weihnachten oder einem gemütlichen Abend auf der Couch. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,0
    Restzucker ca. in g/l: 72,2
    Unterregion: Madeira DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Verstärkter Wein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
    Böden & Sonderlagen: Ton, Vulkanstein, Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 36
    Aroma: Kernobst, gedörrte Früchte, Schalenobst / nussig, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
    Inverkehrbringer: Vinhos Justino Henriques Filhos Lda. - Parque Industrial da Cancela - 9125-042 Caniço - Madeira - Portugal
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    Madeira
    Portugiesische Weine
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