Fine Rich - Vinhos Justino Henriques von Vinhos Justino Henriques

Fine Rich - Vinhos Justino Henriques

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    Land: Portugal
    Anbaugebiet: Madeira
    Weingut: Vinhos Justino Henriques
    Weinart: Madeira
    Rebsorten: Complexa, Tinta Negra Mole
    Jahrgang: NV
    Geschmack: süß
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Aperitif, Empfang, Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 19,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Fine Rich von Vinhos Justino Henriques ist aus einer der jüngsten Madeiras aus dem Hause... mehr

    Fine Rich - Vinhos Justino Henriques

    Der Fine Rich von Vinhos Justino Henriques ist aus einer der jüngsten Madeiras aus dem Hause Justino Henriques. Dieser Wein wird aus den portugiesischen Rebsorten Complexa und Negra Mole vinifiziert. 

    Im Glas schimmert eine strahlende Bersteinfarbe mit goldenen Highlights. Die Nase erfreut sich an üppigen Aromen nach getrockneten Früchten - insbesondere Aprikose - Anklänge an Nüsse eine dezente Holznote. Auch am Gaumen spiegeln sich bei diesem süßen Madeira die Aromen der Nase wider. Dank der angenehmen Säure ist dieser Wein wundervoll frisch und schlank. 

    Vinifikation des Justino Henriques Fine Rich

    Für diesen Madeira stammen die Trauben von Rebstöcken mit einem Alter von 20-25 Jahren. Die Lese sowie die Selektion im Weinkeller werden von Hand vorgenommen. Nach der Pressung der Trauben wird der Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Danach reift dieser Wein für mindestens 3 Jahre in Holzfässern.

    Dieser Madeira ist eine Vermählung aus verschiedenen Weinen, die alle mindestens 3 Jahre in Eichenfässern gereift sind, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.

    Speiseempfehlung für den Fine Rich von Vinhos Justino Henriques

    Dieser süße Madeira passt wunderbar zu Desserts - angefangen bei Gebäck, über Kuchen bis hin zu Sahneeis.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,6
    Restzucker ca. in g/l: 109,6
    Unterregion: Madeira DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Verstärkter Wein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
    Böden & Sonderlagen: Ton, Lehm, Vulkangestein
    Lesart: Handlese
    Ausbaudauer in Mon.: 36
    Aroma: gedörrte Früchte, Schalenobst / nussig, holzig
    Textur / Mundgefühl: seidig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Desserts
    Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
    Inverkehrbringer: Vinhos Justino Henriques Filhos Lda. - Parque Industrial da Cancela - 9125-042 Caniço - Madeira - Portugal
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