Pfirsich, getrocknete Aprikose, Stachelbeere und Vanille
  • Dieser Portwein aus Donzelinho Branco, Gouveio und Viosinho Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie Bananentrifle im Glas oder Brombeer-Sahne-Dessert
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Douro & Porto außerordentlich kraftvoll
  • Dieser portugiesische Portwein eignet sich hervorragend zu Weihnachten

Fine White Port - Feuerheerd's

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Fine White Port - Feuerheerd's
Weitere Informationen

Idealerweise in ein Sherryglas / Nosingglas eingegossen, zeigt dieser Portwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Schwarzkirsche, Brombeere, Maulbeere und Schattenmorelle, abgerundet von Zimt, schwarzem Tee und orientalische Gewürze, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte Portwein am Gaumen. Das Finale dieses Portweins aus der Weinbauregion Douro & Porto, genauer gesagt aus der Douro DOC, besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Feuerheerd's Fine White Port

Der kraftvolle Fine White Port aus Portugal ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Donzelinho Branco, Gouveio und Viosinho. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Fine White Port noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Fine White Port von Feuerheerd's

Dieser Portugiese sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Pflaumenmus, Mandelmilch-Gelee mit Litschis oder Thai-Gurkensalat.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Fortified Wine
Weinart: Portwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: süß
Anlass und Thema: Erntedankfest , landestypischer Abend , Kaminabend , Vatertag / Herrentag , Weihnachten
Jahrgang: NV
Land: Portugal
Anbaugebiet: Douro & Porto (PT)
Unterregion: Douro DOC (POR)
Rebsorten: Donzelinho Branco (Terrantez) , Gouveio , Viosinho
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: kleines Holz
Aroma: Pfirsich , getrocknete Aprikose , Stachelbeere , Vanille
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Desserts , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 19,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Feuerheerd's - R. Cândido dos Reis 575 - 4400-075 Vila Nova de Gaia - Portugal
Art.-Nr.: 70697-PT-PS-005-NV
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