- Dieser Portwein aus besten Trauben passt perfekt zu Brombeer-Sahne-Dessert oder Birnen-Limetten-Strudel
- Der Ausbau im großen Holz macht diesen Portwein besonders
- Ein kraftvoller Portwein, erstklassig unter anderem zum Romantischen Dinner oder zum Kenner überraschen
Fine White Port - Quinta do Noval
Portugal 
Beratung!
Verpackung!
Versand!
Das Bouquet dieses Weißweins aus Douro & Porto überzeugt mit Noten von Pink Grapefruit, Sternfrucht, Zitrone und Früchtebrot. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.
Im Abgang begeistert dieser Portwein aus der Weinbauregion Douro & Porto schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Limette und Dörrobst.
Vinifikation des Quinta do Noval Fine White Port
Der kraftvolle Fine White Port aus Portugal ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Codega do Larinho, Gouveio, Malvasia Fina und Rabigato. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.
Speiseempfehlung für den Fine White Port von Quinta do Noval
Dieser Portugiese sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Bratäpfel mit Joghurtsauce, Mandelmilch-Gelee mit Litschis oder Bananentrifle im Glas.
- Weitere Produkte von Quinta do Noval
