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Fiulot Barbera d'Asti DOCG 2014 - Prunotto

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Art.-Nr.: 70011-IT-RW-BR-001-12

EAN: 8016001000040

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Dieser Barbera präsentiert sich mit Aromen von Pflaumen und Kirschen. Seine Trauben... mehr

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Dieser Barbera präsentiert sich mit Aromen von Pflaumen und Kirschen. Seine Trauben wachsen auf sandigem Boden, was ihm eine ausgewogene Struktur und sanfte Tannine verleiht.

Die entrappten Barbera-Trauben werden eingemaischt und bei max. 28 °C auf der Beerenhaut vergoren. Ein Fünftel des Saftes wird in Eichenfässern ausgebaut. Anschließend wird der Wein für einige Monate in Edelstahltanks ausgebaut.

Der Fiulot Barbera d'Asti DOCG von Prunotto macht auch jung getrunken Spaß mit seinem aromatischen und weinigen Charakter.

Food Pairing / Speiseempfehlung für den Fiulot Barbera d'Asti DOCG von Prunotto

Saftig und frisch begleitet er Risotto, Pasta und leichte Vorspeisen.

Auszeichnungen für den Fiulot Barbera d'Asti DOCG von Prunotto

Wine Spectator: 87 Pkt. (Jg. 2012)
Parker Punkte - Wine Advocate: 89 Pkt. (Jg. 2010)
Bibenda: 3 Trauben 2014 (Jg. 2012)

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Gesamtsäure ca. in g/l:	6,4
Restzucker ca. in g/l:	0,1
Ausbau:	kleines Holz, Edelstahltank
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Böden & Sonderlagen:	Sand
Ausbau-Art:	Edelstahltank, Holzfass
Nachhall/Finale:	kurz
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Helle, leichte Speisen
Flaschendesign & Ausstattung:	modern
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Inverkehrbringer:	Alfredo Prunotto Srl - Corso Barolo 14 - 12051 Alba (CN) - Italien

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Italienischer Rotwein

Trockener Rotwein

Trockener Wein

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Piemont
Weingut:	Prunotto
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Barbera
Jahrgang:	2014
Geschmack:	trocken
Stil:	jugendlich
Anlass und Thema:	Picknick, Sommerwein
Alkohol in Vol%:	13,5
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid