Fiulot Barbera d'Asti DOCG 2014 - Prunotto von Prunotto

Fiulot Barbera d'Asti DOCG 2014 - Prunotto

Fiulot Barbera d'Asti DOCG 2014 - Prunotto

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Piemont
    Weingut: Prunotto
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Barbera
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: jugendlich
    Anlass & Thema: Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Dieser Barbera präsentiert sich mit  Aromen von Pflaumen und Kirschen. Seine Trauben... mehr

    Dieser Barbera präsentiert sich mit  Aromen von Pflaumen und Kirschen. Seine Trauben wachsen auf sandigem Boden, was ihm eine ausgewogene Struktur und sanfte Tannine verleiht.

    Die entrappten Barbera-Trauben werden eingemaischt und bei max. 28 °C auf der Beerenhaut vergoren. Ein Fünftel des Saftes wird in Eichenfässern ausgebaut. Anschließend wird der Wein für einige Monate in Edelstahltanks ausgebaut.

    Der Fiulot Barbera d'Asti DOCG von Prunotto macht auch jung getrunken Spaß mit seinem aromatischen und weinigen Charakter.

    Food Pairing / Speiseempfehlung für den Fiulot Barbera d'Asti DOCG von Prunotto

    Saftig und frisch begleitet er Risotto, Pasta und leichte Vorspeisen.

    Auszeichnungen für den Fiulot Barbera d'Asti DOCG von Prunotto

    Wine Spectator: 87 Pkt. (Jg. 2012)
    Parker Punkte - Wine Advocate: 89 Pkt. (Jg. 2010)
    Bibenda: 3 Trauben 2014 (Jg. 2012)

    Ausbau: kleines Holz, Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Böden & Sonderlagen: Sand
    Ausbau-Art: Edelstahltank, Holzfass
    Textur/Mundgefühl: samt
    Nachhall/Finale: kurz
    Optimale Serviertemperatur in °C: 14
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Flaschendesign & Ausstattung: modern
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Restzucker ca. in g/l: 0,10
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,40
    Inverkehrbringer: Alfredo Prunotto Srl - Corso Barolo 14 - 12051 Alba (CN) - Italien
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