Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne - Plaimont

Das Bukett dieses Weißweins aus der Gascogne zieht in den Bann mit Noten von Geissblatt, Zitronengras, Limette und Orange. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser französische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 6,2 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein jenseits der 4-Euro-Marke erwarten kann, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht und knackig. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Gascogne, genauer gesagt aus Côtes de Gascogne, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Kalkstein und Sand dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne von Plaimont

Dieser elegante Weißwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Colombard und Ugni Blanc hergestellt. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Gascogne. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sand und Kalkstein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Plaimont Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne

Dieser französische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, fruchtiger Endiviensalat oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

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