Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence - Les Grands Chais de France

Im Glas präsentiert der Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence von Les Grands Chais de France eine brillant schimmernde zart rosérote Farbe. Diese französische Cuvée zeigt im Glas herrlich duftig Noten von Grapefruits, Limetten, Orangen und Pink Grapefruit. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der Les Grands Chais de France Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence präsentiert sich dem Wein-Genießer herrlich trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséwein wunderbar leicht. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion die Provence, genauer gesagt aus Cotes de Provence, besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence von Les Grands Chais de France

Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence von Les Grands Chais de France sind Cinsault, Grenache und Syrah Trauben. Die Weintrauben für diesen Roséwein aus Frankreich werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Fleurs de Prairie Rosé Côtes de Provence von Les Grands Chais de France

Dieser Roséwein aus Frankreich sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Kokos-Limetten-Fischcurry oder fruchtiger Endiviensalat.

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