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    Flor de la Mar Branco Reserva 2018 - Casa Ermelinda von Casa Ermelinda Freitas
    Flor de la Mar Branco Reserva 2018 - Casa Ermelinda von Casa Ermelinda Freitas
       

    Flor de la Mar Branco Reserva 2018 - Casa Ermelinda

    Flor de la Mar Branco Reserva 2018 - Casa Ermelinda

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    Land: Portugal
    Anbaugebiet: Península de Setúbal (PT)
    Weingut: Casa Ermelinda Freitas
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Arinto , Chardonnay , Viognier
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Picknick
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der im Fass ausgebaute Flor de la Mar Reserva Branco aus der Weinbau-Region Península de Setúbal... mehr

    Flor de la Mar Branco Reserva 2018 - Casa Ermelinda

    Der im Fass ausgebaute Flor de la Mar Reserva Branco aus der Weinbau-Region Península de Setúbal offenbart sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Das Bukett dieses Weißweins aus Península de Setúbal begeistert mit Aromen von Papaya, Pampelmuse, Pomelo und Grapefruit. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Zigarrenkistchen, Eichenholz und getoastetes Barrique hinzu.

    Dieser Weiße von Casa Ermelinda ist die richtige Wahl für alle Weintrinker, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte und cremige Textur aus. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Península de Setúbal, genauer gesagt aus Palmela DOC, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

    Vinifikation des Flor de la Mar Reserva Branco von Casa Ermelinda

    Basis für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Flor de la Mar Reserva Branco von Casa Ermelinda sind Arinto, Chardonnay und Viognier Trauben. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 4 Monate in Fässern aus Eichenholz an.

    Speiseempfehlung für den Flor de la Mar Reserva Branco von Casa Ermelinda

    Dieser Portugiese sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Spargelsalat mit Quinoa oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

    Unterregion: Palmela DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbaudauer in Mon.: 4
    Aroma: Tropische Frucht, Zitrusfrucht, holzig
    Textur / Mundgefühl: leicht, cremig
    Nachhall / Finale: mittel, lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Casa Ermelinda Freitas - Rua Manuel João de Freitas - Fernando Pó - 2965-595 Águas de Moura - Portugal
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    Lage von Casa Ermelinda Freitas
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    Península de Setúbal
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