Director's Cut Cabernet Sauvignon 2016 - Francis Ford Coppola Winery von Francis Ford Coppola
Director's Cut Cabernet Sauvignon 2016 - Francis Ford Coppola Winery von Francis Ford Coppola
   

Director's Cut Cabernet Sauvignon 2016 - Francis Ford Coppola Winery

Director's Cut Cabernet Sauvignon 2016 - Francis Ford Coppola Winery

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien
    Weingut: Francis Ford Coppola
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Herbstwein, Kaminabend, Romantisches Dinner, Weihnachten, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,6
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Director's Cut Cabernet Sauvignon von Francis Ford Coppola zeigt sich im Glas in einem... mehr

    Director's Cut Cabernet Sauvignon 2016 - Francis Ford Coppola Winery

    Der Director's Cut Cabernet Sauvignon von Francis Ford Coppola zeigt sich im Glas in einem dunklen Rot und verzaubert mit seinem herrlichen, fruchtgeladenen Bouquet. Dieses wird getragen von den Aromen roter und schwarzer Beerenfrüchte, Kirschen, Cassis und von einem Hauch Lavendel.

    Diese kalifornische Rotweincuvée ist am Gaumen würzig mit einer gut eingebundenen Holznote. Seine elegante Struktur und seine angenehmen Tannine führen in einen langen, aromatischen Abgang.

    Vinifikation des Director's Cut Cabernet Sauvignon

    Das Alexander Valley ist ein langes, schmales Tal, welches von Norden nach Süden verläuft. Während der südliche Teil durch den noch dorthin eindringenden Nebel kühler ist, weist der nördliche Teil ein zuverlässig warmes Klima auf, das für den Anbau dieser spät reifenden Rebsorte besonders geeignet ist.
    Die Böden weisen eine großartige Vielfalt auf, von roten vulkanischen Böden im Osten, über Schwemmlandböden am Boden des Tales hin zu mit Geröll durchsetzten Lehmböden im Westen.
    Diese Cuvée setzt sich aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc zusammen. Nach der Lese und Gärung wurde der Director's Cut Cabernet Sauvignon für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Director's Cut Cabernet Sauvignon von Francis Ford Coppola

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Speisen, Weichkäse, Gänsebraten und Wild.

    Auszeichnungen für den Coppola Director's Cut Cabernet Sauvignon

      • Critics Challenge: 92 Punkte und Gold für 2015
      • International Wine Spirits Competition: Outstanding Silver 2015
      • San Francisco IWC: Gold für 2014
      • California State Fair Competiton: Silber für 2014
      • Sommelier Challange: Platinum & 95 Punkte für 2014
      • Orange County Wine Society: Platinum & 94 Punkte für 2014
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 3,2
    Unterregion: Napa Valley
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbau-Details: französische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
    Das sagen Kunden
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    10.12.2017
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