Merlot trocken 2018 - Kirchner

Der Freinsheimer Merlot Qualitätswein von Kirchner mit seinem klaren und überlegenen Auftreten offenbart deutlich seine Herkunft, seine Haltung und seinen Stil.
Die kühl wirkende Nase enthüllt Paprikapulver und besonders würzige Beerenfrüchte. Etwas kalter Rauch und Noten von Zigarrenkiste gesellen sich dazu.
Eine komplexe, animierende Würzigkeit mit samtigen Tanninen erfüllt zunächst den tiefen, vielschichtigen Gaumen, ehe Noten von Rauch und Zigarrenkiste in den Vordergrund treten und so die Aromatik der Beerenfrucht in den Hintergrund drängen. Eine delikate Würzigkeit und Töne von Paprikapulver treten auch im langanhaltenden Finale hervor. Dieser Merlot beeindruckt mit kompakter, drahtiger Muskulatur, enormer Kraft und Rückgrat.
Genießen Sie ihn zu Rindfleisch- und Wildgerichten (Hirsch und Reh).
Die Ortsweine des Weingutes haben ihren Ursprung in den besten Weinbergen rund um die Stadt Freinsheim. In mehreren Durchgängen werden die vollreifen Trauben von Hand gelesen und nach der Vergärung in Holzfässern ausgebaut. So entstehen komplexe, dichte und elegante Weine, die stark von dem Boden und ihrer Herkunft beeinflusst wurden.