Friulano Collio - Ronco Scagnèt

Der Friulano Collio aus der Weinbau-Region Friaul-Julisch Venetien präsentiert sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Dieser sortenreine italienische Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Grünem Apfel, Zitronen und Akazien. Hinzu gesellen sich Anklänge von Mandel.

Dieser italienische Wein besticht durch sein geradlinig trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht unbedingt viel Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein seidige, leichte und knackig Textur aus. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Friulano Collio von Ronco Scagnèt

Der balancierte Friulano Collio aus Italien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Friulano. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Friulano Collio für 6 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Friulano Collio von Ronco Scagnèt

Erleben Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Lauch-Tortilla oder fruchtigem Endiviensalat.

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