Friulano DOC 2017 - Borgo Magredo

Der leuchtend strohgelbe Friulano von Borgo Magredo lässt leicht grünliche Reflexe im Glas aufblitzen.

In der Nase entwickelt sich ein ausdrucksstarker Duft mit zarten Noten von Wiesenblumen, Glyzinien, Mandeln und weißem Pfeffer. Dieser herrliche Weißwein aus dem Friaul zeigt sich gut strukturiert und überzeugt mit einer guten Balance aus Frucht und Mineralität. Der angenehm mittellange, kräuterige Abgang wird von den Friulano-typischen Mandelnoten begleitet.

Vinifikation des Borgo Magredo Friulano

Das geernteten Trauben des Weingutes Borgo Magredo werden entrappt, gemahlen und die daraus entstandene Maische nach einer kurzen Standzeit ausgepresst. Der daraus entstandene Most wird einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks unterzogen, wo dieser Weißwein bis zur Abfüllung abrundet.

Speiseempfehlung für den Friulano von Borgo Magredo

Wir empfehlen diesen trockenen Weißwein aus Italien zu Sommersalaten, Sushi, Meeresfrüchten, Lachs und Thunfisch.