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Für mich 100% Baden Spätburgunder - Erste Markgräfler Winzergenossenschaft
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Brombeere, Sauerkirsche, Rote Johannisbeere und Erde

Für mich 100% Baden Spätburgunder - Erste Markgräfler Winzergenossenschaft

Jahrgang

2020
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Steckbrief des Für mich 100% Baden Spätburgunder - Erste Markgräfler Winzergenossenschaft

Der Für mich 100% Baden Spätburgunder aus der Weinbau-Region Baden offeriert sich im Glas in leuchtendem Hellrot. Der Nase präsentiert dieser Erste Markgräfler Winzergenossenschaft Rotwein allerlei Zwetschgen, Schattenmorellen, Schwarze Johannisbeeren, Maulbeeren und Schwarzkirschen.

Am Gaumen eröffnet der Für mich 100% Baden Spätburgunder von Erste Markgräfler Winzergenossenschaft herrlich trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar dicht. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Für mich 100% Baden Spätburgunder am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Baden schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Schwarzkirsche und Pflaume.

Vinifikation des Erste Markgräfler Winzergenossenschaft Für mich 100% Baden Spätburgunder

Der balancierte Für mich 100% Baden Spätburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Spätburgunder. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Für mich 100% Baden Spätburgunder für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Für mich 100% Baden Spätburgunder behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Erste Markgräfler Winzergenossenschaft Für mich 100% Baden Spätburgunder

Dieser Rotwein aus Deutschland sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Ossobuco.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Bankettwein / Schankwein , Grillparty
Gesamtsäure ca. in g/l:
4.8
Restzucker ca. in g/l:
2.8
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Baden (DE)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Rote Johannisbeere , Erde
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Erste Markgräfler Winzergenossenschaft Schliengen Müllheim e.G. - Am Sonnenstück 1 - 79418 Schliengen - Deutschland
Art.-Nr.:
70007-DE-RW-PN-0074-19.1
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