- Dieser Weißwein aus Silvaner Trauben passt hervorragend zu gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne oder fruchtigen Endiviensalat
- Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen deutschen Weißwein besonders frisch und geradlinig
- Dieser deutsche Weißwein eignet sich erstklassig als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein
Steckbrief des Für mich 100% Saale-Unstrut Silvaner - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
Der Für mich 100% Saale-Unstrut Silvaner von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut aus Saale Unstrut offenbart im Weinglas eine brillante, hellgelbe Farbe. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Aromen von Nashi-Birne, Quitten, Äpfel und Birnen, ergänzt um Lebkuchen-Gewürz, Kakaobohne und Waldboden. Am Gaumen eröffnet der Für mich 100% Saale-Unstrut Silvaner von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut herrlich trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Für mich 100% Saale-Unstrut Silvaner am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Saale Unstrut überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.
Vinifikation des Für mich 100% Saale-Unstrut Silvaner von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Silvaner. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut wurde nur erstklassiges Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Für mich 100% Saale-Unstrut Silvaner für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Für mich 100% Saale-Unstrut Silvaner behutsam harmonisiert.
Speiseempfehlung für den Für mich 100% Saale-Unstrut Silvaner von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.
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