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Furmint 2020 - Triebaumer

Weißwein Österreich Burgenland (AT) Wagram (AT)
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10,40 €
0.75 l (13,87 € * / 1 l)

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Furmint 2020 - Triebaumer
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Der Furmint von Triebaumer kommt mit glänzendem Strohgelb ins Glas und zeigt sich hier als kompakter, sehr schmelziger Vertreter seiner Rebsorte. Aromen von Williams- Christ- Birne, Apfel und Ananas lassen sich im Bouquet erahnen, hinzu kommt etwas Quittenchutney.

Am Gaumen präsentiert sich der Triebaumer Furmit trocken und vital mit animierender Säure, herzhaft und saftig. Im Geschmack zeigt sich ein schöner Sanddornanklang und etwas Kaki sowie eine feine Lemonennote.

Vinifikation des Triebaumer Furmint

Die Trauben wurden Mitte September gelesen und in Handselektion in Kleinkisten in die Kellerei gebracht. Die Trauben wurden aus den Lagen Geyer-Umriss und Plachen gelesen. Nur gesundes Material vom verwitterten Schiefer wird entrappt und der Most nach sanfter Pressung gekühlt im Stahltank bei ca. 18°C über 4 Wochen lang vergoren.

Speiseempfehlung für den Triebaumer Furmint

Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich bei 7 bis 9°C zu gebratenem Fisch mit Gemüse und Risotto oder zu frischem Bauernbrot mit reifen Gouda.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,5
Restzucker ca. in g/l: 3,3
Geschmack: trocken
Land: Österreich
Anbaugebiet: Burgenland (AT)
Unterregion: Wagram (AT)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Kenner überraschen , Sommerwein
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Furmint
Jahrgang: 2020
Prämierungen: Falstaff - 89 Punkte , Wine Enthusiast - 90 Punkte
Böden & Sonderlagen: Schiefer , Mergel
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Beerenobst , Kernobst , Tropische Frucht , Zitrusfrucht
Textur / Mundgefühl: schmelzig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt , duftig
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , künstlerisch , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Günter + Regina Triebaumer - Neuegasse 8 - 7071 Rust - Österreich
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