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91
Punkte
Falstaff
Furmint - Triebaumer
Mango, Grüner Apfel, Stachelbeere und Zitrone

Furmint - Triebaumer

Weißwein Österreich Österreich Burgenland (AT) Wagram (AT)

Jahrgang

9999
2022
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Furmint - Triebaumer
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Steckbrief des Furmint - Triebaumer

Der Furmint von Triebaumer kommt mit glänzendem Strohgelb ins Glas und zeigt sich hier als kompakter, sehr schmelziger Vertreter seiner Rebsorte. Aromen von Williams- Christ- Birne, Apfel und Ananas lassen sich im Bouquet erahnen, hinzu kommt etwas Quittenchutney.

Am Gaumen präsentiert sich der Triebaumer Furmit trocken und vital mit animierender Säure, herzhaft und saftig. Im Geschmack zeigt sich ein schöner Sanddornanklang und etwas Kaki sowie eine feine Lemonennote.

Vinifikation des Triebaumer Furmint

Die Trauben wurden Mitte September gelesen und in Handselektion in Kleinkisten in die Kellerei gebracht. Die Trauben wurden aus den Lagen Geyer-Umriss und Plachen gelesen. Nur gesundes Material vom verwitterten Schiefer wird entrappt und der Most nach sanfter Pressung gekühlt im Stahltank bei ca. 18°C über 4 Wochen lang vergoren.

Speiseempfehlung für den Triebaumer Furmint

Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich bei 7 bis 9°C zu gebratenem Fisch mit Gemüse und Risotto oder zu frischem Bauernbrot mit reifen Gouda.

Auszeichnungen für den Triebaumer Furmint von Günter + Regina Triebaumer

Der Triebaumer Furmit wurde mit einer Auszeichnung bedacht, diese wäre:

  • Falstaff - 91 Punkte für 2021

Harte Fakten

91
Punkte
Falstaff
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Kenner überraschen , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,5
Restzucker ca. in g/l:
3,3
Land:
Österreich
Anbaugebiet:
Burgenland (AT)
Unterregion:
Wagram (AT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Prämierungen:
Falstaff - 91 Punkte
Böden & Sonderlagen:
Schiefer , Mergel
Aroma:
Mango , Grüner Apfel , Stachelbeere , Zitrone
Textur / Mundgefühl:
schmelzig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , künstlerisch , modern
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
2
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Günter + Regina Triebaumer - Neuegasse 8 - 7071 Rust - Österreich
Art.-Nr.:
70015-AT-WW-FU-001-12.1
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