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Gamla Merlot 2012 - Golan Heights Winery von Golan Heights Winery

Gamla Merlot 2012 - Golan Heights Winery von Golan Heights Winery

Gamla Merlot 2012 - Golan Heights Winery

Rotwein | Israel | Golan / Galiäa | Golan Heights Winery
Der Gamla Merlot von Golan Heights Winery ist ein weicher, tiefroter Rotwein mit einem samtigen Schmelz. > mehr erfahren ...
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    "Gamla Merlot 2012 - Golan Heights Winery"
    Der Gamla Merlot von der Golan Heights Winery ist ein fruchtbetoner und weicher, sortenreiner Merlot. Die reben für diesen schönen und üppigen Rotwein werden auf für sie optimalen Lagen entwickelt und bringen die Vorzüge dieses vulkanischen Terroirs ins Glas.

    Vinifikation/Herstellung

    Die Galiläa ist die nördlichste und in der Regel die beste Appellation in Israel. Die höchste Qualität weist dabei die Appellation der Golan-Höhen auf. Dieses ist die kälteste Region in Israel. Die Weinberge auf dieser vulkanischen Plateau haben einen Anstieg von 400 Meter über dem Meeresspiegel bis zu 1.200 Metern. Schneefall im Winter ist gegeben. Golan Heights Winery befindet sich in der Stadt Katzrin im zentralen Golan. Die Trauben für den reinsortigen Merlot werden per Hand von den zentralen und nördlichen Golan Höhen geerntet. Hier besteht der Boden größtenteils aus Vulkanerde. Nach der Fermentation ruht der junge Wein für 9 Monate in französischer Eiche

    Verkostungsnotiz/Degustation

    Der Gamla Merlot von Golan Heights Winery zeigt sich in einem leuchtenden Rubinrot im Glas. Die lieblichen Aromen von reifen, saftigen Waldbeeren verleihen diesem Rotwein einen besonders exklusiven Duft. Am Gaumen präsentiert sich der Gamla Merlot üppig und saftig mit einem samtigen Schmelz.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Wir empfehlen den Gamla Merlot von Golan Heights Winery zu Geflügel, rotem Fleisch sowie Hartkäse
    Artikelname: Gamla Merlot 2012 - Golan Heights Winery
    Land: Israel
    Anbaugebiet: Golan / Galiäa
    Weingut: Golan Heights Winery
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Merlot
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Anlass & Thema: Herbstwein, Kaminabend, Ostern, Picknick, Romantisches Dinner, Vatertag / Herrentag
    Alkohol in Vol%: 14,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: flussnah
    Ausbau: französische Eiche, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 9
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, Zitrusfrucht
    Textur/Mundgefühl: saftig, üppig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 18
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, rustikal
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Restzucker ca. in g/l: 2,6
    Gesamtsäure ca. in g/l: 2,6
    - Inverkehrbringer: Golan Heights Winery | POB 183 | 12900 Katzrin | Israel
    Importeur: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG | Hamburger Str. 14-20 | 25436 Tornesch | Deutschland
    Anschrift
    Firmenname:Golan Heights Winery
    Straße:POB 183
    Ort:12900 Katzrin
    Land:Israel
    Region:Golan
    Kontinent:Asien
    Kontakt & Web
    Website:http://www.golanwines.co.il/english
    Facebook:https://www.facebook.com/YardenGHW/
    Telefon:+972-4-696-8435/09
    Fax:+972-4-696-2220
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1983
    Firmengruppe:Golan Heights Winery
    Eigentümer:Golan Heights Winery
    Geschäftsführer:Anat Levi
    Wein
    Önologe:Victor Schoenfeld
    Kellermeister:Eyal Zair
    Rebfläche:600 ha
    Bebaute Regionen:Golan Höhen
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