Brombeere, schwarze Johannisbeere und Schokolade
  • Dieser Rotwein aus Garnacha Trauben harmoniert ausgezeichnet mit gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen spanischen Rotwein besonders geschmeidig
  • Ein kraftvoller Rotwein, erstklassig zu Weihnachten

Garnatxa De Cims De Porrera 2013 - Cims De Porrera

Rotwein Spanien Spanien Katalonien (ES) Priorat DOQ (ES)
Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!
Fragen zum Produkt?
64,98 €
0.75 l (86,64 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Persönliche <br />Beratung!
Persönliche
Beratung!
Persönliche <br />Beratung!
Sichere
Verpackung!
Persönliche <br />Beratung!
Zuverlässiger
Versand!
Garnatxa De Cims De Porrera 2013 - Cims De Porrera

Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

Garnatxa De Cims De Porrera 2013 - Cims De Porrera
Weitere Informationen

Im Glas offeriert der Garnatxa De Cims De Porrera aus der Feder von Cims De Porrera eine dichtem purpurrote Farbe. Hält man das Glas etwas schräg, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang der Weinfarbe in Richtung Granatrot erkennbar. Die erste Nase des Garnatxa De Cims De Porrera zeigt von schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren und Maulbeeren. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser Rote von Cims De Porrera ist genau das richtige für alle Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte und wuchtige Textur aus. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Katalonien, genauer gesagt aus Priorat DOQ, überzeugt schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall.

Vinifikation des Cims De Porrera Garnatxa De Cims De Porrera

Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Garnacha gekeltert. Die Trauben für diesen Rotwein aus Spanien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung über 24 Monate in Barrique aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Garnatxa De Cims De Porrera von Cims De Porrera

als Begleiter zu geschmortes Hähnchen in Rotwein, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder gefüllte Paprikaschoten.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Kenner überraschen , Romantisches Dinner , Weihnachten
Jahrgang: 2013
Land: Spanien
Anbaugebiet: Katalonien (ES)
Unterregion: Priorat DOQ (ES)
Rebsorten: Garnacha
Cuvée: sortenrein
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 24
Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
Lesart: Handlese
Aroma: Brombeere , schwarze Johannisbeere , Schokolade
Textur / Mundgefühl: dicht , wuchtig
Nachhall / Finale: sehr lang
Stil: Alte Welt , modern
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 18
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Cims de Porrera S.L. - Carretera de Torroja A Reus - s/n - 43739 Porrera (Tarragona) - Spanien
Art.-Nr.: 70017-ES-RW-GE-004-13
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN