Gavi DOCG - Ricossa

Der Gavi von Ricossa aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOCG Gavi im Piemonte ist ein eleganter, harmonischer und rebsortenreiner Weißwein, der aus der Rebsorte Cortese vinifiziert wird. 

Im Glas schimmert dieser Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Glanzlichtern. Die Nase wird von einem ausdrucksvollen Bouquet nach knackigen Äpfeln, einer schönen Mineralität und fein-würzigen Anklängen nach Vanille eingenommen. Auch am Gaumen spiegeln sich bei diesem italienischen Weißwein die Aromen der Nase wider und werden von einer wundervoll harmonischen Frische begleitet. 

Speiseempfehlung für den Ricossa Gavi

Dieser trockene Weißwein aus Italien passt hervorragend zu Lachsrolle mit frischem Spinat, fangfrischen Meeresfrüchten oder auch zu einem Erdbeer-Spargel-Salat. 

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