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    Gewürztraminer eins zu eins Kabinett süß 2019 - A. Diehl von Weingut A. Diehl
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    Gewürztraminer eins zu eins Kabinett süß 2019 - A. Diehl

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz (DE)
    Weingut: Weingut A. Diehl
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Gewürztraminer
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: süß
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Familienfeier, Für unter die Woche!, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 10,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Gewürztraminer eins zu eins Kabinett süß aus der Weinbau-Region Pfalz offenbart sich im Glas... mehr

    Gewürztraminer eins zu eins Kabinett süß 2019 - A. Diehl

    Der Gewürztraminer eins zu eins Kabinett süß aus der Weinbau-Region Pfalz offenbart sich im Glas in brillant schimmerndem Kupfergold. Der Nase präsentiert dieser A. Diehl Weißwein allerlei Mangos, Papayas, Physalis, Guaven und Jasmine. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Zimt, orientalische Gewürze und Bitterschokolade hinzu.

    Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Gewürztraminer eins zu eins Kabinett süß mit gefälligem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Pfalz schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Veilchen und Gallia-Melone.

    Vinifikation des A. Diehl Gewürztraminer eins zu eins Kabinett süß

    Grundlage für den eleganten Gewürztraminer eins zu eins Kabinett süß aus Pfalz sind Trauben aus der Rebsorte Gewürztraminer. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

    Speiseempfehlung für den Gewürztraminer eins zu eins Kabinett süß von A. Diehl

    Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Lauchsuppe, Joghurt-Mousse mit Mohn oder Spinatgratin mit Mandeln.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
    Restzucker ca. in g/l: 61,9
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Kabinett
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Tropische Frucht, blumig, würzig
    Textur / Mundgefühl: leicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Desserts, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Wein- und Sektgut Diehl - Eisenbahnstraße 3a - 67483 Edesheim - Deutschland
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    Lage von Weingut A. Diehl
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    Pfalz
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