Gewürztraminer Réserve Cuvée Christine - Domaines Schlumberger

Der Gewürztraminer Réserve Cuvée Christine aus der Weinbau-Region Elsass offenbart sich im Glas in leuchtendem Kupfergold. In ein Weißweinglas eingegossen, offenbart dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich vornehm und komplex Aromen nach Litschi, Akazie und Pfirsich, abgerundet von Vanille.

Der elegante Domaines Schlumberger Gewürztraminer Réserve Cuvée Christine präsentiert uns am Gaumen einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte und samtige Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Gewürztraminer Réserve Cuvée Christine am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser sehr lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Elsass schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Akazie und Pfirsich.

Vinifikation des Domaines Schlumberger Gewürztraminer Réserve Cuvée Christine

Grundlage für den balancierten Gewürztraminer Réserve Cuvée Christine aus Frankreich sind Trauben aus der Rebsorte Gewürztraminer. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Gewürztraminer Réserve Cuvée Christine von Domaines Schlumberger

Dieser französische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Wok-Gemüse mit Fisch oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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