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Brombeere, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade

Dieser Rotwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Kichererbsen-Curry oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen
Seine Herkunft aus der Toskana macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
Dieser italienische Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zur Familienfeier oder zur Grillparty

Gineprone Chianti DOCG - Col d'Orcia

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Steckbrief des Gineprone Chianti DOCG - Col d'Orcia

Der Gineprone Chianti DOCG von Col d'Orcia zeigt sich im Glas in einem intensiven Rubinrot und mit einem komplexen Bouquet. Dieses entfaltet die herrlichen Aromen reifer Pflaumen kombiniert mit den würzigen Noten von Sandelholz und geröstetem Brot.

Diese Rotweincuvée überzeugt am Gaumen mit seinen anprechenden Fruchtnoten und seinen weichen Tanninen. Dieser Chianti vermittelt Wärme und Ausdauer während er ineinen fruchtigen Nachhall übergeht.

Vinifikation des Gineprone Chianti DOCG von Col d'Orcia

Diese Cuvée besteht aus den Rebsorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon.

Der Ausbau fand in Fässern aus slawonischer Eiche statt, anschließend wurde der Gineprone Chianti DOCG für 4 Monate in der Flasche verfeinert.

Speiseempfehlung für den Gineprone Chianti DOCG von Col d'Orcia

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu rotem und weißem Fleisch, Aufschnitt, Pasta mit Fleischsaucen oder zu jungem bis mittelreifem Käse.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weintyp:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Anlass und Thema:

Familienfeier , Grillparty , Kaminabend , Romantisches Dinner

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,0

Restzucker ca. in g/l:

1,5

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Toskana (IT)

Unterregion:

Chianti DOCG (IT)

Rebsorten:

Cabernet Sauvignon , Sangiovese

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau-Details:

slawonische Eiche , Flaschenlager

Ausbaudauer in Mon.:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

DOC Denominazione di origine controllata

Böden & Sonderlagen:

flussnah

Aroma:

Brombeere , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade

Nachhall / Finale:

lang

Stil:

Alte Welt , klassisch , duftig , komplex

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Bordeauxglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Alkohol in Vol%:

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Col d'Orcia Brunello di Montalcino < Via Giuncheti - 53024 Montalcino (SI) - Italien

Art.-Nr.:

70125-IT-RW-BL-002-15

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Vinifikation des Gineprone Chianti DOCG von Col d'Orcia

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