Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva DO 2013 - Miguel Torres

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Art.-Nr.: 70011-ES-RW-BL-357-09

EAN: 8410113003119

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Die intensive rote Farbe des Gran Coronas von Miguel Torres gleicht der eines... mehr

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Die intensive rote Farbe des Gran Coronas von Miguel Torres gleicht der eines ziegelrot schimmernden Rubins.
Aromatisch vielschichtig erfüllt er die Nase mit Aromen dunkler Früchte (Sauerkirschen, Waldbeeren), würzigen Noten (schwarzer Pfeffer, Gewürznelken) und Anklängen von Kräutern und Unterholz.

Sanft und vollmundig mit reifter Frucht und delikater, leicht erdiger Würze sowie klar strukturierten, seidig integrierten Tanninen ergießt er sich im Mund. Am Gaumen sorgt er schließlich für ein vielschichtiges, kräftiges, aromatisch konzentriertes und rundes Gefühl, gefolgt von einem langen, geschmeidig eleganten Abgang.

Vinifikation des Miguel Torres Gran Coronas

Zuerst erfolgt die Lese der Tempranillo-Trauben. Danach werden die Cabernet Sauvignon-Trauben geerntet. In der Kellerei werden sie eingemaischt und für 7-8 Tage bei 28-29°C im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt für zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche. In der Flasche ruht der Wein noch einige Zeit weiter.

Speiseempfehlung zum Gran Coronas Cabernet Sauvignon von Miguel Torres

Genießen Sie ihn zu Wurst und Schinken, geschmorten Auberginen, zartem Lamm- und Rindfleisch (gebraten, gegrillt), Wildgerichten und diversen spanischen Hartkäsesorten nach Art des Manchego.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	4,8
Restzucker ca. in g/l:	0,9
Unterregion:	Penedès DO
Ausbau:	kleines Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	D.O. Denominación de Origen
Böden & Sonderlagen:	Schiefer, Muschelkalk / Kalkstein
Ausbau-Art:	französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.:	12
Ausbaustufen:	Reserva
Aroma:	Beerenobst, Steinobst, würzig, erdig / mineralisch
Textur/Mundgefühl:	seidig, dicht
Nachhall/Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	klassisch, Bordeauxflasche
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Inverkehrbringer:	Miguel Torres SA - Carrer de Miquel Torres i Carbó 6 - 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) - Spanien

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Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva DO 2013 - Miguel Torres finden Sie auch in diesen 4 Kategorien:

Land:	Spanien
Anbaugebiet:	Katalonien
Weingut:	Miguel Torres
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Tempranillo (Tinta Roriz)
Jahrgang:	2013
Geschmack:	trocken
Stil:	klassisch, Alte Welt
Anlass und Thema:	Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Hochzeit, Silvester, Weihnachten
Alkohol in Vol%:	14,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid