Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva DO 2014 - Miguel Torres von Miguel Torres
Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva DO 2014 - Miguel Torres von Miguel Torres
   

Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva DO 2014 - Miguel Torres

Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva DO 2014 - Miguel Torres

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Katalonien
    Weingut: Miguel Torres
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Tempranillo (Tinta Roriz)
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Hochzeit, Silvester, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die intensive rote Farbe des Gran Coronas von Miguel Torres gleicht der eines... mehr

    Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva DO 2014 - Miguel Torres

    Die intensive rote Farbe des Gran Coronas von Miguel Torres gleicht der eines ziegelrot schimmernden Rubins. Dieser spanische Rotwein wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (85%) und Tempranillo (15%) vinifiziert. 

    Aromatisch vielschichtig erfüllt dieser Rotwein die Nase mit Aromen nach dunklen Früchten (Sauerkirschen, Waldbeeren), würzigen Noten (schwarzer Pfeffer, Gewürznelken) und Anklängen nach Kräutern und Unterholz. Sanft und vollmundig mit reifer Frucht und delikater, leicht erdiger Würze sowie klar strukturierten, seidig integrierten Tanninen verwöhnt dieser spanische Wein den Gaumen. Dazu sorgt dieser Rotwein schließlich für ein vielschichtiges, kräftiges, aromatisch konzentriertes und rundes Gefühl, gefolgt von einem langen, geschmeidig eleganten Finale.

    Vinifikation des Miguel Torres Gran Coronas 

    Zuerst erfolgt die Lese der Tempranillo-Trauben. Danach werden die Cabernet Sauvignon-Trauben geerntet. In der Kellerei werden diese eingemaischt und für 7-8 Tage bei 28-29 °C im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt für zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche. In der Flasche ruht dieser Wein noch einige Zeit weiter. 

    Speiseempfehlung zum Gran Coronas Cabernet Sauvignon von Miguel Torres

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu Wurst und Schinken, geschmorten Auberginen, zartem Lamm- und Rindfleisch (gebraten, gegrillt), Wildgerichten und diversen spanischen Hartkäsesorten nach Art des Manchego.

    Prämierungen für den Torres Gran Coronas Reserva

    International Wine Challenge: Silber für 2014

    Unterregion: Penedès DO
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Prämierungen: IWC International Wine Challenge - Silber
    Böden & Sonderlagen: Schiefer, Muschelkalk / Kalkstein
    Ausbau-Art: französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Ausbaustufen: Reserva
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, erdig / mineralisch
    Textur/Mundgefühl: seidig, dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Miguel Torres SA - ES-ECO-019-CT - Carrer de Miquel Torres i Carbó 6 - 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) - Spanien
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    Prämierungen

    Silber
    Medaille
    IWC
    Lage von Miguel Torres
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