Gran Reserva Rioja DOCa 2009 - Marques de Murrieta von Marqués de Murrieta

Gran Reserva Rioja DOCa 2009 - Marques de Murrieta

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: La Rioja
    Weingut: Marqués de Murrieta
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2009
    Geschmack: trocken
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Rioja Gran Reserva von Marqués de Murrieta glänzt in einem tiefen kraftvollen Rubinrot mit... mehr

    Der Rioja Gran Reserva von Marqués de Murrieta glänzt in einem tiefen kraftvollen Rubinrot mit zarten violetten Reflexen im Glas. In die Nase strömen delikate Aromen von dunklen Waldfrüchten und schwarzen Knorpelkirschen. Am Gaumen werden sie von Pflaumen und Heidelbeere ergänzt. Die opulenten Fruchtaromen explodieren geradezu im Mund und verbinden im vollmundigen Körper dir Aromen mit feinkörnigen Tanninen. Dieses Zusammenspiel gibt dem Gran Reserva eine tolle Struktur und verleiht ihm große Eleganz. Feine Würze nach Zigarrenkiste, Vanille und etwas Lakritz unterstreichen den Charakter dieses Rotweines. Ein sehr eleganter Rioja Gran Reserva mit großer Komplexität und Feinheit. Hervorragend präsentiert er einen großen Rioja, der Tradition und Moderne verbindet.

    Herstellungsverfahren des Rioja Gran Reserva von Marqués de Murrieta

    Die Trauben wachsen um das Weingut an der Südspitze der Rioja Alta. Die Trauben werden entrappt und dann temperaturgesteuert im Edelstahltank für 8 Tage fermentiert. Während der Gärung wird sowohl über die Kappe der Maische Most gepumpt (Remontage), sowie auch der Maischehut in den gärenden Wein gedrückt (Pigeage). Beide Verfahren sorgen für eine hohe Farb- und Aromaextraktion. Nach dem Abpressen erfolgt der weitere Ausbau für 24 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern aus amerikanischer Eiche. Dann wird er auf Flaschen gefüllt und darf in diesen weitere 18 Monate reifen. Um den Rioja nach spanischem Weingesetz als Gran Reserva bezeichnen zu dürfen, muss er mindestens 2 Jahre im Eichenfass und 3 Jahre auf der Flasche reifen.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Wir empfehlen ihn zu geschmorten Lammgerichten, Wild oder genießen Sie ihn solo.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: bis 2023
    Restzucker ca. in g/l: 2,10
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,60
    Inverkehrbringer: Marqués de Murrieta S.A. - Paseo de la Castellana 126 4°derecha - 28046 Madrid - Spanien
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