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Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Pflaume und getoastetes Holz
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein vom Rhône-Tal besonders balanciert
  • Dieser französische Rotwein eignet sich hervorragend als stimmiger Winterwein

Grande Réserve Côtes du Rhône AOC - Pierre Amadieu

Jahrgang

9999
2020
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Grande Réserve Côtes du Rhône AOC - Pierre Amadieu
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| Jahrgang: 2020 | 02.02.2024

Steckbrief des Grande Réserve Côtes du Rhône AOC - Pierre Amadieu

Der Grande Réserve AOC Côtes du Rhône von Pierre Amadieu zeigt sich tiefen Rot mit purpurfarbenen Reflexen im Glas. Der Duft des Weines begeistert mit delikaten Aromen vollreifer, saftiger Heidelbeeren, Schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Am Gaumen gestaltet er sich kräftig und zupackend mit einem vollen Körper und sehr samtigem Tannin. Der Nachhall wird von dunklen Beerenaromen und delikater Barriquewürze bestimmt und ist von mittlerer Länge.

Herstellungsverfahren des Grand Réserve AOC Côtes du Rhône von Pierre Amadieu

Die Trauben dieser Syrah-Grenache-Cuvée stammen von der rechten Rhône-Seite. Die Syrah-Reben wurzeln auf Flußkies, während die Grenache-Reben auf von Kalkstein und Lehm geprägten Böden gepflanzt wurden. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau findet für sechs Monate in Eichenbarriquefässern statt.

Serviervorschlag/Foodpairing

Genießen Sie den Grande Réserve AOC Côtes du Rhône von Pierre Amadieu bei 18°C zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch mit Trüffel oder dunkler Mousse au Chocolate mit einem Hauch frischem Ingwer.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Romantisches Dinner , Winterwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,5
Restzucker ca. in g/l:
0,2
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Rhône-Tal (FR)
Rebsorten:
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbaudauer in Mon.:
6
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Granit , Kies
Lesart:
Handlese
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Schwarze Johannisbeere , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
seidig , wuchtig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , klassisch , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Empfehlung:
Sommelier-Tipp
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
7
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Pierre Amadieu - 201 Route des Princes d'Orange - 84190 Gigondas - France
Art.-Nr.:
70342-FR-RW-BL-022-10
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