- von Miguel Torres

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Grans Muralles Conca de Barberà Catalunya DO in HK 2011 - Miguel Torres

Grans Muralles Conca de Barberà Catalunya DO in HK 2011 - Miguel Torres

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Katalonien
    Weingut: Miguel Torres
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Carignan - Syn. Mazuelo - Carignano - Mazuela - Samsó, Cariñena, Garnacha - Syn. Grenache - Aragón, Monastrell - Syn. Mataro, Garró
    Jahrgang: 2011
    Geschmack: trocken
    Stil: Warmklima-Anbaugebiet, klassisch
    Anlass & Thema: Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 15,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Diese Cuveé wird nach Rebsorten getrennt aus den besten Trauben vinifiziert und präsentiert sich... mehr

    Diese Cuveé wird nach Rebsorten getrennt aus den besten Trauben vinifiziert und präsentiert sich in einem dichten, dunklen Granatrot. Der Grans Muralles von Miguel Torres verströmt ein verführerisches, opulentes Bouquet mit kräftigen Aromen von süßen, reifen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren und von geröstetem Brot, abgerundet mit leichten, fein würzigen Noten von Lakritz und schwarzem Pfeffer.

    Sein Geschmack, der durch eine reiche Aromenfülle gekennzeichnet ist, lässt sehr deutlich das beeindruckende Potenzial einer herausragenden Lage und die edle Herkunft dieses Weines erkennen. Dieser Rosso besitzt molliges Tannin, eine exzellente Struktur und ein nachhaltiges Finale. Er ist seidenweich, vollmundig und verwöhnt am Gaumen mit köstlichen Schokoladennoten.

    Vinifikation des Miguel Torres Grans Muralles

    Die Trauben werden von Hand von den alten Rebstöcken in Grans Muralles gelesen. Sie werden nach Rebsorten getrennt vinifiziert. Für 18 Monate wird der Rotwein in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. 

    Speiseempfehlung für den Grans Muralles von Miguel Torres

    Der Miguel Torres Grans Muralles ist ein idealer Begleiter zu Eintöpfen in Tomatensauce mit milden Paprika und vielen Kräutern (Thymian, Majoran, Rosmarin, Basilikum, Lorbeer) oder zu den würzigen Fleischgerichten einer typisch mediterranen Küche mit Röst- und Grillbraten.

    Unterregion: Catalunya DO
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Aroma: Beerenobst, holzig, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht, samt
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Miguel Torres SA - Carrer de Miquel Torres i Carbó 6 - 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) - Spanien
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    Lage von Miguel Torres
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