Medaille
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- Dieser hoch bewertete Weißwein passt perfekt zu fruchtigen Endiviensalat oder Wok-Gemüse mit Fisch
- Seine Herkunft aus Niederösterreich macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Dieser österreichische Weißwein eignet sich ausgezeichnet als stimmiger Aperitif oder als Balkonwein (Terrasse geht auch!)
Grauburgunder La Vita 2022 - Weingut Pfaffl
Österreich 
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Im Glas offenbart dieser Weißwein von Weingut Pfaffl Aromen von Guaven, Quitten, Papayas, Ananas und Sternfrüchte, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Weingut Pfaffl Grauburgunder La Vita präsentiert sich dem Weintrinker angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie es bei einem Wein dieses Renommees auch angemessen ist. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Grauburgunder La Vita mit weichem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lössboden dominierten Böden begleitet.
Vinifikation des Weingut Pfaffl Grauburgunder La Vita
Dieser kraftvolle Weißwein aus Österreich wird aus der Rebsorte Grauburgunder (Pinot Grigio hergestellt. In Niederösterreich wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lössboden. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Grauburgunder La Vita für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..
Speiseempfehlung zum Weingut Pfaffl Grauburgunder La Vita
Trinken Sie diesen Weißwein aus Österreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, fruchtiger Endiviensalat oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.
Auszeichnungen für den Grauburgunder La Vita von Weingut Pfaffl
Neben einem für die Qualität absolut erstklassigen Preis kann dieser Weißwein von Weingut Pfaffl auch mit zahlreichen Auszeichnungen, darunter auch Medaillen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020
- Frankfurt International Trophy - Gold
- NÖ-Weinprämierung - Gold
- Falstaff - 91 Punkte
- Mundus Vini - Gold
- Selection - Lust auf Genuss - Silber
- Weitere Produkte von Weingut Pfaffl
Medaille
Medaille
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Weißwein |
| Weinfarbe: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Anlass und Thema: | Aperitif , Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Bankettwein / Schankwein , Für unter die Woche! |
| Jahrgang: | 2022 |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,4 |
| Restzucker ca. in g/l: | 3,2 |
| Land: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Niederösterreich (AT) |
| Rebsorten: | Grauburgunder (Ruländer) |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Ausbau-Details: | Edelstahltank |
| Prämierungen: | NÖ-Weinprämierung - Gold , Frankfurt International Trophy - Gold , Falstaff - 91 Punkte , Mundus Vini - Gold , Selection - Lust auf Genuss - Silber |
| Böden & Sonderlagen: | Löss |
| Aroma: | Mango , Grüner Apfel , Honigmelone , Birne |
| Stil: | Alte Welt , modern |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 11 - 13 |
| Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche , elegant |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 7 |
| Alkohol in Vol%: | 14,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Weingut R&A Pfaffl - Schulgasse 21 - 2100 Stetten - Österreich |
| Art.-Nr.: | 75215-AT-WW-PG-001-20 |
