Grauburgunder trocken - Spreitzer

Mit dem Spreitzer Grauburgunder kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, kupfergoldene Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Quitten, Äpfeln, Mirabellen und Birnen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Bitterschokolade, sonnenwarmem Gestein und orientalischen Gewürzen.

Dieser Weißwein von Spreitzer ist etwas für Menschen, die ihren Wein gerne trocken trinken. Der Grauburgunder kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 5,5 Gramm Restzucker vinifiziert. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Grauburgunder am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion das Rheingau schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Mirabelle und Birne.

Vinifikation des Grauburgunder von Spreitzer

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Grauburgunder. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Spreitzer wurde nur makelloses Traubenmaterial verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. 

Speiseempfehlung zum Spreitzer Grauburgunder

Dieser Deutsche Wein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kichererbsen-Curry, Gemüsesalat mit roter Beete oder Gemüsetopf mit Pesto.

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