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Grauburgunder Vulkanfelsen trocken 1,0 l 2016 - Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

Grauburgunder Vulkanfelsen trocken 1,0 l 2016 - Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Baden
    Weingut: Königschaffhausen
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Grauburgunder (Pinot Grigio - Pinot Gris)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt
    Anlass und Thema: Für unter die Woche!, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Grauburgunder Königschaffhausener Vulkanfelsen von Winzergenossenschaft... mehr

    Grauburgunder Vulkanfelsen trocken 1,0 l 2016 - Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

    Der Grauburgunder Königschaffhausener Vulkanfelsen von Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen glänzt in einem hellen strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase vernimmt man Anklänge von Aprikosen und saftigen heimischen gelben Früchten. Am Gaumen entfaltet sich ein cremiger Körper mit Nuancen von Melone, Birne und eleganten mineralischen Noten. Den vollmundigen Körper ergänzt eine elegante Säure. Ihn prägt eine feine Mineralik und ein harmonischer Charakter.

    Herstellungsverfahren des Grauburgunder Königschaffhausener Vulkanfelsen

    Erzeugt wird dieser Grauburgunder von der Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen. Diese wurde von der Zeitschrift Weinwirtschaft 2014 als ?Beste Winzergenossenschaft Baden? ausgezeichnet. Das warme Klima und der vulkanische Verwitterungsboden sind prädestiniert für den Anbau von Grauburgunder. Der Most wird im Stahltank bei ca 20°C vergoren und ausgebaut. Auf einen Ausbau im Fass wird bewußt verzichtet, um die elegante Frucht und feine MIneralik zu erhalten.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Wein zu Geflügel, einheimischen Fischgerichten oder auch zu Spargel.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,7
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, karamellisiert
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 1
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlingsbergen eG - Kiechlingsberger Str. 2-6 - 79346 Endingen am Kaiserstuhl - Deutschland
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