- Dieser sortenreine Weißwein ergänzt perfekt Gerichte wie Kichererbsen-Curry oder Spinatgratin mit Mandeln
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Baden außerordentlich balanciert
- Ein idealer Weißwein, perfekt als eleganter Sommerwein oder als Balkonwein (Terrasse geht auch!)
Grauer Burgunder Baden - Bernhard Huber
Deutschland 
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Im Glas zeigt der Grauer Burgunder Baden aus dem Hause Bernhard Huber eine leuchtend kupfergoldene Farbe. Schwenkt man das Glas, dann kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Das Bouquet dieses Weißweins aus Baden begeistert mit Aromen von Kumquat, weiße Johannisbeere, Limette und Gallia-Melone.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.
Der Bernhard Huber Grauer Burgunder Baden präsentiert sich dem Weinfreund wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Spitzenweinbereich erwarten kann. Ausgeglichenen und facettenreich präsentiert sich dieser dichte Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Baden schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Guave und Kumquat. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu.
Vinifikation des Bernhard Huber Grauer Burgunder Baden
Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Grauburgunder. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Bernhard Huber wurde nur bestes Traubenmaterial verwendet. In Baden wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Der Grauer Burgunder Baden ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Deutsche Wein versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Grauer Burgunder Baden noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.
Speiseempfehlung für den Grauer Burgunder Baden von Bernhard Huber
Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Spinatgratin mit Mandeln, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.
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