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Grauer Burgunder Kabinett trocken 2017 - Weingut Kiefer

Grauer Burgunder Kabinett trocken 2017 - Weingut Kiefer

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Baden
    Weingut: Weingut Kiefer
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Grauburgunder (Pinot Grigio - Pinot Gris)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: komplex, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Herbstwein, Party, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,1
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Kaiserstuhl Grauburgunder Kabinett trocken von Weingut Kiefer offenbart im Glas ein... mehr

    Der Kaiserstuhl Grauburgunder Kabinett trocken von Weingut Kiefer offenbart im Glas ein strahlend helles Strohgelb. Die Nase begeistert er mit einem Bouquet voller reifer gelber Früchte, wobei uns zuerst reife Birnen, Aprikosen und auch Quitten in den Sinn kommen. Feine Nuancen nach Mandeln und Haselnüssen ergänzen diesen tollen Weißwein von Kiefer.

     
    Am Gaumen ist der Grauburgunder Kabinett von Kiefer zuerst einmal dezent fruchtbetont und herrlich frisch. Sein voller Körper und der kraftvolle wie extraktreiche Grauburgunder Geschmack macht diesen Weißwein von der Lage Eichstetter Herrenbuck zu einem würzigen Speisebegleiter, ganz besonders zu richtig herzhaften Gerichten vom Schwein, Kalb oder Huhn.
     
    Die Balance zwischen Fruchtsäure und füllig-weichem Körper ist beeindruckend und macht den Grauburgunder Kabinett von Kiefer zu einem echten Gaumenschmeichler.
     
    Der Kiefer Grauburgunder Kabinett wird ohne Holzeinsatz ausgebaut, so dass die Frucht und das Kaiserstuhl Terroir besonders unverfälscht zum Ausdruck kommt. Dunkle Lösslehm-Böden die auf vulkanischem Gestein aufliegen, geben den Grauburgunder Trauben richtig viel Charakter.
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
    Restzucker ca. in g/l: 4,4
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Prämierungen: Mundus Vini - Silber
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Steinobst, Schalenobst / nussig
    Textur/Mundgefühl: cremig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Weingut Kiefer - DE-ÖKO-039 - Bötzinger Str. 13 - 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl - Deutschland
    Das sagen Kunden
    sehr fruchtuger und süffiger Wein. Extrem lecker!

    08.09.2017
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    Prämierungen

    Mundus Vini
    Silber
    Mundus Vini
    Lage von Weingut Kiefer
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